Hybride filetworst is een rauw rundvleesproduct met rijstbloem.
- IDDSI: 5. fijngemalen en smeuig
Omschrijving
Hybride filetworst is een rauw rundvleesproduct met rijstbloem. Cilindervormig in een kunstdarm verwerkt met aan de uiteinden een clip. Rood/oranje van kleur met een kruidige vleessmaak. Fijn en zacht van structuur.
Ingrediënten
40% rundvlees, 23% rijstbloem, water, raapzaadolie, voedingszuren: E260, E261, E326, E330, tomatenpuree, fruit- en kruidenextract (antioxiderend ingrediënt), specerijen (bevat MOSTERD), scharreleigeel, suiker, zout, gemodificeerd maïszetmeel, dextrose, melkeiwitten, verdikkingsmiddelen: E401, E407, E412, E415, glucosestroop, antioxidant: E300, extract van paprika, natuurazijn, zetmeel (rijst, aardappel), natuurlijke aroma's (bevat mosterd), gistextract, gehydrolyseerde plantaardige eiwitten (raapzaad, koolzaad), conserveermiddel: E202, gekarameliseerde suiker, stabilisator: E331
Allergenen
glutenbevattende granen
schaaldieren
ei
vis
pinda's
soja
melk
noten
selderij
mosterd
sesam
sulfiet (E220 - E228)
lupine
weekdieren
Voedingswaarde
| Product | |
|---|---|
| Per 100 (g) | |
| Energie (kJ/kcal) | 893 / 213 |
| Vetten | 14.5 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 3.8 g |
| transvetzuren | 0 g |
| Koolhydraten | 8.5 g |
| waarvan suikers | 2.1 g |
| Vezels | 1.2 g |
| Eiwitten | 9.8 g |
| eiwit plantaardig | 1.8 g |
| eiwit dierlijk | 8 g |
| Zout | 1.38 g |
| natrium | 0.55 g |
| toegevoegd suiker | 1.7 g |
| toegevoegd zout | 0.72 g |
Bereidingswijze
Geen bereiding noodzakelijk
Contactgegevens
QA Productbeheer en labelling
QA-Productmanagement@thevalueoftaste.nl
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer