mini dessert
- IDDSI: 7. normaal makkelijk te kauwen
Omschrijving
Minidessert: pure en melkchocoladeganache, pralinémousse en pure chocolademousse, cacaocake, hazelnootdecoratie
Ingrediënten
ROOM, water, suiker, pure chocolade (7,2%) (cacaomassa, suiker, emulgator (E322 SOJAlecithine), natuurlijk vanillearoma), KAAS, HAZELNOOT (5,2%), biscuit cake (TARWEBLOEM, suiker, EI, water, EI-eiwit, glucosestroop, stabilisator (Sorbitol, Propaan-1,2-diol (propyleenglycol)), emulgatoren (E471, E477), erwtenmeel, aardappelzetmeel, MELKeiwitten, zout, rijsmiddelen (E450, E500), natuurlijke aroma's), melkchocolade (2,4%) (suiker, volle MELKpoeder, cacaoboter, cacaomassa, emulgator (E322 SOJAlecithine), natuurlijk vanillearoma), zetmeel, cacaopoeder, BOTER, gemodificeerd zetmeel, WEIpoeder, gelatine (rundvlees), palmvet, zout, emulgatoren (E322 SOJA lecithine, E472a, E472b), stabilisator (carrageen), natuurlijk vanille-aroma, zuurteregelaar (kaliumcarbonaten), magere kwarkpoeder, glucosestroop, magere melkpoeder
GMO vrij: Ja
Doorstraald: Nee
Allergenen
glutenbevattende granen
schaaldieren
ei
vis
pinda's
soja
melk
noten
selderij
mosterd
sesam
sulfiet (E220 - E228)
lupine
weekdieren
Voedingswaarde
| Product | |||
|---|---|---|---|
| Per 100 (g) | Per portie (89 g) | RI*/GDA | |
| Energie (kJ/kcal) | 1390 / 334 | 1237 / 297 | 15% |
| Vetten | 22 g | 19.6 g | 28% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 13 g | 11.6 g | 58% |
| Koolhydraten | 28 g | 24.9 g | 10% |
| waarvan suikers | 23 g | 20.5 g | 23% |
| Vezels | 2 g | 1.8 g | |
| Eiwitten | 4.6 g | 4.1 g | 8% |
| Zout | 0.26 g | 0.23 g | 4% |
*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400kJ/2000kcal).
Bereidingswijze
Ontdooien
Leg de gewenste minidesserts op een bord. Verwijder de plastic flap en laat 4 uur ontdooien op maximaal 7 °C.
Contactgegevens
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer