chocoladevinger
- IDDSI: 7. normaal makkelijk te kauwen
Description
Individueel gebakjedessert gemaakt met 56% pure chocolademousse, 17% hazelnootpure chocoladecoating, 9% pure chocoladeganache, 8% pure chocoladefeuilletine, hazelnootkoekje 6% - bevroren product
Ingrédients
33% Pure chocolade met 50% cacao (cacaomassa, suiker, cacaoboter, emulgator: SOJAlecithine, natuurlijke vanille-aroma), ROOM (ROOM, stabilisator: carrageen), water, halfvolle MELK, zonnebloemolie, EI-eiwit, banketbakkersroom (suiker, gemodificeerd aardappelzetmeel, volle MELKpoeder, LACTOSEpoeder, verdikkingsmiddel: xanthaangom), 2.9% gekarameliseerde HAZELNOTEN (HAZELNOTEN 1,4%, suiker), crêpekantsnippers (TARWEBLOEM, suiker, geconcentreerde BOTER, magere MELKpoeder, GERSTmout, zout), suiker, poedersuiker, 1.5% geroosterde HAZELNOTEN, TARWEBLOEM, 0,6% HAZELNOOTpoeder, aardappelzetmeel, geleermiddel: carrageen, TARWE gluten, stabilisator: xanthaangom
Sans OGM: Oui
Irradié: Non
Allergènes
glutenbevattende granen
schaaldieren
ei
vis
pinda's
soja
melk
noten
selderij
mosterd
sesam
sulfiet (E220 - E228)
lupine
weekdieren
Préparation
Ontdooien
Haal uit de vriezer*** en laat ongeveer 4 uur ontdooien op kamertemperatuur (20°C). Eenmaal ontdooid, bewaar in de koelkast en consumeer binnen maximaal 48 uur.
Détails du contact
Cette spécification provient de la base de données de PS in foodservice.
Le fabricant de ce produit est responsable de l'exactitude des données. Clause de non-responsabilité
