Er bestaat geen grotere klassieker dan de Knorr Professional Garde d'or Rode Wijnsaus, gebaseerd op het beroemde recept à la Bordelaise van Escoffier. Gebruik deze vloeibare saus voor gerechten met rund, wild, kalf en gevogelte. Of verwerk hem in een koude bereiding. Bereiden gaat gemakkelijk: in de oven, de salamander, de magnetron en au bain marie. De Knorr Professional Garde d'Or Rode Wijnsaus is verkrijgbaar in een 1L formaat.