Diepgevroren, gebraden gehaktbal van eersteklas rundvlees voorzien van fijne specerijen.
Omschrijving
Door de traditionele vorm van een gehaktbal te mengen met smaken van dit moment, maakt Enkco de gehaktbal bijzonder. Van kip- tot varkensgehakt, de ingrediënten halen we zo veel mogelijk van dichtbij. Welke bal u ook kiest, ze hebben allemaal een verfijnde smaak en een smeuïge, rulle structuur. Want dat is het geheim van ons gehakt.
Ingrediënten
78% rundvlees, paneermeel (TARWEBLOEM, gist, zout), water, KIPPENEI (vrije uitloop), TARWEVEZEL, raapolie, zout, gedroogde ui, specerijen, orgeno, dextrose, maltodextrine, aroma, gistextract.
GMO vrij: Ja
Doorstraald: Nee
Allergenen
glutenbevattende granen
schaaldieren
ei
vis
pinda's
soja
melk
noten
selderij
mosterd
sesam
sulfiet (E220 - E228)
lupine
weekdieren
Voedingswaarde
| Product | |||
|---|---|---|---|
| Per 100 (g) | Per portie (100 g) | RI*/GDA | |
| Energie (kJ/kcal) | 1033 / 249 | 1033 / 249 | 12% |
| Vetten | 18.2 g | 18.2 g | 26% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 6.6 g | 6.6 g | 33% |
| transvetzuren | 0.9 g | 0.9 g | |
| Koolhydraten | 7.4 g | 7.4 g | 3% |
| waarvan suikers | 1.1 g | 1.1 g | 1% |
| Vezels | 2.2 g | 2.2 g | |
| Eiwitten | 12.8 g | 12.8 g | 26% |
| Zout | 1.6 g | 1.6 g | 27% |
| natrium | 0.624 g | 0.62 g | |
| toegevoegd suiker | 0.38 g | 0.4 g | |
| toegevoegd zout | 1.07 g | 1.07 g | |
*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400kJ/2000kcal).
Bereidingswijze
Bakken pan
Gehaktbal opwarmen in jus, boter of een afgesloten pan gedurende circa 12 minuten op halfhoog vuur.
Frituren
Ca 4 minuten frituren in vet of olie van 180°C.
Magnetron
Ca 5 minuten verhitten op 750 Watt.
Combi steamer
Circa 25 minuten met 100% vocht verwarmen op 140°C.
Geen bereiding noodzakelijk
Diepgevroren producten langzaam laten ontdooien. De bereidingstijden gelden voor ontdooide producten. Product verhitten tot minimaal 74 °C in de kern
Contactgegevens
van Loon Group
Postbus 11, 5690 AA Son
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer