Niemand weerstaat een sappige plantaardige burger. Deze onmisbare bestseller verdient absoluut een plek op je menu. Met de Raw NoBeef Burger van The Vegetarian Butcher™ verleid je ook de smaakpapillen van je vegetarische en veganistische klanten. Deze zorgvuldig ontwikkelde burger op basis van soja is een smakelijk alternatief voor de klassieke hamburger. Hij is eenvoudig te bereiden en past perfect in allerlei recepten.
Na ontdooiing bak je hem zonder vet in de pan gedurende 8 tot 9 minuten, waarbij je hem om de 2 minuten keert. Als hij nog bevroren is, reken dan op 12 tot 14 minuten baktijd. Hij combineert heerlijk met aardappelstoemp en groenten, of als een stevige burger met saus en frietjes.
Gemaakt van kwalitatieve ingrediënten, is de Raw NoBeef Burger rijk aan eiwitten, een bron van ijzer en verrijkt met vitamine B12. Hij past perfect binnen een vegetarisch of veganistisch dieet en voldoet aan de smaakverwachtingen van consumenten die op zoek zijn naar nieuwe culinaire belevingen.
Soja- en tarwestructuur 55% (water, SOJA-EIWIT, TARWEGLUTEN, maïszetmeel, TARWEBLOEM), water, plantaardige oliën (zonnebloem, palm), verdikkingsmiddel (methylcellulose), aroma’s, tapiocazetmeel, emulgator (SOJALECITHINE), SOJA-EIWIT, zout, zuurteregelaar (kaliumacetaat), voedingszuren (appelzuur, melkzuur), rode bietensapconcentraat, psylliumvezel, specerijen (witte peper, zwarte peper), GERSTEMOUTEXTRACT, citrusvezel, kleurstof (paprika-extract), antioxidant (ascorbinezuur), vitamine B12. Kan haver en rogge bevatten.














Meerdere bereidingswijzen
Pan: Voor een ontdooide burger, verwarm de pan ZONDER olie. Bak de hamburgers 8-9 minuten op middelhoog vuur en draai elke 2 minuten om. Gebruik voor het beste resultaat een pan met antiaanbaklaag. Voor een bevroren burger (-20 ° C) is de kooktijd 12-14 minuten. De kerntemperatuur moet gedurende één minuut minimaal 72 ° C zijn
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer
| Product | |||
|---|---|---|---|
| Per 100 (g) | Per portie (113 g) | RI*/GDA | |
| Energie (kJ/kcal) | 857 / 206 | 969 / 233 | 12% |
| Vetten | 14 g | 15 g | 21% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 4.2 g | 4.7 g | 24% |
| Koolhydraten | 4.7 g | 5.3 g | 2% |
| waarvan suikers | 0.5 g | 0.5 g | 1% |
| Vezels | 5 g | 5.7 g | |
| Eiwitten | 14 g | 16 g | 32% |
| Zout | 0.78 g | 0.88 g | 15% |
| ijzer | 3.1 mg | 3.5 mg | 25% |
| vitamine B12 | 0.75 mcg | 0.85 mcg | 34% |
*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400kJ/2000kcal).