Diepgevroren, voorgegaarde gehaktbal van eersteklas varkens- en rundvlees en voorzien van fijne specerijen en gedroogde uien.
Omschrijving
Door de traditionele vorm van een gehaktbal te mengen met smaken van dit moment, maakt Enkco de gehaktbal bijzonder. Van kip- tot varkensgehakt, de ingrediënten halen we zo veel mogelijk van dichtbij. Welke bal u ook kiest, ze hebben allemaal een verfijnde smaak en een smeuïge, rulle structuur. Want dat is het geheim van ons gehakt.
Ingrediënten
68% varkensvlees Beter Leven keurmerk 1 ster, paneermeel (tarwebloem, zout, gist), water, soja-eiwit, varkensvet, tarwezetmeel, 2.5% rundvlees Beter Leven keurmerk 2 sterren, gedroogde groenten (ui, wortel, pastinaak, prei), zout, natuurlijk aroma, sojasauspoeder (sojabonen, tarwe, zout, maltodextrine), specerijen en kruiden, aroma, natuurlijk aroma, stabilisatoren (E450, E451), antioxidant (E316), kleurstof (E150a)
GMO vrij: Ja
Doorstraald: Nee
Allergenen
glutenbevattende granen
schaaldieren
ei
vis
pinda's
soja
melk
noten
selderij
mosterd
sesam
sulfiet (E220 - E228)
lupine
weekdieren
Bereidingswijze
Bakken pan
Ca 4 minuten om en om bakken op halfhoog vuur
Frituren
Circa 2 minuten frituren in vet of olie van 180°C.
Magnetron
Circa 2 minuten verhitten op 750 Watt
Ontdooien
Diepgevroren producten langzaam laten ontdooien. De bereidingstijden gelden voor ontdooide producten.
Combi steamer
Circa 8 minuten met 70% vocht verwarmen op 160°C.
Contactgegevens
van Loon Group
Postbus 11, 5690 AA Son
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer
