Diepgevroren, gepaneerd product van kip- en kalkoenvlees.
Description
Krokant, gepaneerd en lekker mals dat zijn onze schnitzels. Een echte klassieker die niet kan ontbreken op je menukaart.
Ingredients
40% kippenvlees, 25% kalkoenvlees, water, plantaardige oliën (koolzaad, zonnebloem), zout, gemodificeerd zetmeel (maïs, tarwe), bloem (tarwe, maïs, rijst), kruiden en specerijen (selderij), glucosestroop, zetmeel (erwt, aardappel), tarwegluten, erwtenvezel, weipoeder (melk), stabilisator (E407), antioxidant (E392), dextrose, ui, paneermeel (tarwebloem, zout, gist)
E = door de EU goedgekeurde hulpstof.
GMO free: Yes
Irradiated: No
Allergens
glutenbevattende granen
schaaldieren
ei
vis
pinda's
soja
melk
noten
selderij
mosterd
sesam
sulfiet (E220 - E228)
lupine
weekdieren
Voedingswaarde
| Product | |||
|---|---|---|---|
| Per 100 (g) | Per portie (100 g) | RI*/GDA | |
| Energie (kJ/kcal) | 988 / 237 | 988 / 237 | 12% |
| Vetten | 15 g | 15 g | 21% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 3.6 g | 3.6 g | 18% |
| totaal onverzadigde vetzuren | 11.2 g | 11.2 g | |
| transvetzuren | 0 g | 0 g | |
| Koolhydraten | 12 g | 12 g | 5% |
| waarvan suikers | 0 g | 0 g | |
| Vezels | 1 g | 1 g | |
| Eiwitten | 13 g | 13 g | 26% |
| Zout | 1.25 g | 1.25 g | 21% |
| natrium | 0.5 g | 0.5 g | |
| toegevoegd suiker | 0 g | 0 g | |
| toegevoegd zout | 0.4 g | 0.4 g | |
*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400kJ/2000kcal).
Preparation
Bakken in oven
Circa 8 minuten met 30% vocht verwarmen op 220 °C.
Bakken pan
Tip : bij voorkeur alle diepvriesproducten langzaam laten ontdooien. De bereidingstijden gelden voor ontdooide producten. Circa 6 minuten om en om bakken op halfhoog vuur. Product verhitten tot minimaal 74 °C in de kern.
Frituren
Circa 3 minuten frituren in vet of olie van 180 °C.
Contact details
van Loon Group
Postbus 11, 5690 AA Son
This specification comes from the database of PS in foodservice.
The manufacturer of this product is responsible for the accuracy of the data. Disclaimer