Diepgevroren, gepaneerd product van kip- en kalkoenvlees.
Omschrijving
Krokant, gepaneerd en lekker mals dat zijn onze schnitzels. Een echte klassieker die niet kan ontbreken op je menukaart.
Ingrediënten
40% kippenvlees, 25% kalkoenvlees, water, paneermeel (bloem (tarwe, gerstemout, rogge), zout, gist, kurkuma, kleurstof (E160c)), plantaardige oliën (koolzaad, zonnebloem), zout, gemodificeerd zetmeel (maïs, tarwe), bloem (tarwe, maïs, rijst), kruiden en specerijen (selderij), glucosestroop, zetmeel (erwt, aardappel), tarwegluten, erwtenvezel, weipoeder (melk), stabilisator (E407), antioxidant (E392), dextrose, ui
E = door de EU goedgekeurde hulpstof.
GMO vrij: Ja
Doorstraald: Nee
Allergenen
glutenbevattende granen
schaaldieren
ei
vis
pinda's
soja
melk
noten
selderij
mosterd
sesam
sulfiet (E220 - E228)
lupine
weekdieren
Bereidingswijze
Bakken in oven
Circa 8 minuten met 30% vocht verwarmen op 220 °C.
Bakken pan
Tip : bij voorkeur alle diepvriesproducten langzaam laten ontdooien. De bereidingstijden gelden voor ontdooide producten. Circa 6 minuten om en om bakken op halfhoog vuur. Product verhitten tot minimaal 74 °C in de kern.
Frituren
Circa 3 minuten frituren in vet of olie van 180 °C.
Contactgegevens
van Loon Group
Postbus 11, 5690 AA Son
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer
