Fungi Vegan Oesterzwam Bitterbal gemaakt in Utrecht
Omschrijving
Plantaardige oesterzwam bitterballen van het bedrijf Fungi Factory uit Utrecht.
Zij kweken allerlei soorten paddenstoelen op reststromen uit de stad.
Daarnaast maakt Zeldenrijk Snacks B.V. uit Overvecht deze heerlijke snacks voor Fungi Factory. Lokaal, duurzaam, lekker.
Ingrediënten
Bouillon (water, oesterzwam blancheren), 18% Oesterzwam, TARWEbloem, plantaardige oliën (palmolie, raapolie en kokosolie in
wisselende verhouding), zout, ui, verse peterselie, verse knoflook, bospaddenstoelbouillon poeder (gejodeerd zout, maltodextrine, gistextract,
suiker, zout, aroma's, geconcentreerd champignonextract, palmvet, boleet, knoflook, tomatenpuree, champignon, karamelstroop, ui), MOSTERD (water, MOSTERDzaad, azijn, zout), citroensap (citroensap uit concentraat, conserveermiddel: E224), aroma [gehydrolyseerd plantaardig eiwit (TARWE), water, aroma, smaakversterkers: E621-E631, zout, suiker], specerijen, zetmeel (TARWE, mais), SOJAbloem, kruiden, gist, zuurteregelaar: E526, verdikkingsmiddelen: E407-E412-E415-E464-E466.
Geproduceerd in een bedrijf waar ook schaaldieren, ei, vis, melk, sesam, selderij, lupine en pinda’s verwerkt worden.
Allergenen
glutenbevattende granen
schaaldieren
ei
vis
pinda's
soja
melk
noten
selderij
mosterd
sesam
sulfiet (E220 - E228)
lupine
weekdieren
Bereidingswijze
Frituren
Bevroren Frituur: temperatuur olie/vet 180°C: ± 5 minuten (30 gram) Ontdooid Frituur: temperatuur olie/vet 180°C: ± 3 minuten (30 gram) Niet teveel tegelijk bakken !
Contactgegevens
Ferry Zeldenrijk
Hudsondreef 38
Administrative:Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer
