Hybride zalm filet 54% zalm 46% plantaardig
Hybride het beste van twee werelden!
Echt? Ja, wij geloven dat de stap naar plantaardig soms behoorlijk groot kan zijn, daarom introduceren wij naast plantaardig ook hybride. Een mix van plantaardig en dierlijk, waarmee we een doelgroep bedienen die de stap naar plantaardig nog te groot vindt. Zo kunnen we samen toch impact maken.
ASC Norwegian Salmon ( Scrape, Minced, Smoked Scrape) 54%, Textured Mycoprotein, Textured Rice flour, Starch (Potato), Fibre (Bamboo), Vegetable Oil (Rapeseed), Salt, Colour E160c
GMO vrij: Ja
Doorstraald: Nee














Bakken in oven
In de oven op 180 graden 12-14 minuten bakken tot de kern goed gaar is.
Bakken pan
Om en om bakken op middel hoog vuur in de pan ongeveer 15 minuten tot de kern goed gaar is.
Airfryer
14 - 16 minuten op 200 graden
orders@veganvisboer.nl
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer
| Product | |||
|---|---|---|---|
| Per 100 (g) | Per portie (100 g) | RI*/GDA | |
| Energie (kJ/kcal) | 755 / 176 | 755 / 176 | 9% |
| Vetten | 10.4 g | 10.4 g | 15% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 2 g | 2 g | 10% |
| Koolhydraten | 5.9 g | 5.9 g | 2% |
| waarvan suikers | 0.1 g | 0.1 g | |
| Vezels | 2.5 g | 2.5 g | |
| Eiwitten | 13.6 g | 13.6 g | 27% |
| Zout | 0.8 g | 0.8 g | 13% |
*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400kJ/2000kcal).