Bourgondische Bitterbal!
- IDDSI: 7. normaal makkelijk te kauwen
Omschrijving
RXC Bourgondische Bitterbal – Een ware smaaksensatie!
Maak kennis met de RXC Bourgondische Bitterbal: een culinaire traktatie voor de echte levensgenieter. Deze luxe bitterbal combineert het hartige karakter van traditioneel draadjesvlees met een romige, rijke vulling vol smaak. Perfect gekruid, heerlijk krokant van buiten en onweerstaanbaar smeuïg van binnen.
Of je nu een borrel verzorgt, gasten verrast op een feestje of gewoon jezelf trakteert – met de RXC Bourgondische Bitterbal kies je voor kwaliteit en karakter in elke hap. Ambachtelijk bereid en geïnspireerd op de Bourgondische levensstijl: genieten met volle teugen
Ingrediënten
Water, paneermeel (tarwebloem, water, gist, zout), Tarwebloem (tarwemout), 8% gegaard rundvlees (zout, water), plantaardige vezels (water, plantaardig eiwit (tarwe), tarwebloem, aroma, kleurstof (E150c)), Plantaardige oliën en vetten (palm), margarine (palmolie, raapolie, water, zout, emulgator (E471), citroensap), ui, battermix (lupine-bloem, stabilisator (E452(i)), (E451(i)), verdikkingsmiddel (E466), (E412), tarwebloem, natuurlijk aroma), Kruidenmix (smaakversterker (E621), ui, zout, specerijen (peper, nootmuskaat, kurkuma, gember), natuurlijke aroma's (bevat selderij), peterselie, dextrose, tarwezetmeel, aroma (bevat soja)), rundergelatine, zout, runderbouillon, smaakversterker (E621), melkpoeder, emulgator (E464), witte peper, kardemon, nootmuskaat, laurier, foelie, aroma (glucosestroop, melasse)
Allergenen
glutenbevattende granen
schaaldieren
ei
vis
pinda's
soja
melk
noten
selderij
mosterd
sesam
sulfiet (E220 - E228)
lupine
weekdieren
Bereidingswijze
Frituren
De Bitterballen moeten gefrituurd worden voor consumptie. Frituur in vloeibare frituurolie bij 175⁰C. Niet te veel tegelijk; wij adviseren maximaal 3 Bitterballen per liter frituurolie. Laat de Bitterbal 1 minuut rusten na frituren. Bereidingstijd van een ontdooide bitterballen is 2 tot 3 minuten en van een bevroren bitterbal 4 tot 5 minuten. Frituur de bitterballen nooit langer dan de aanbevolen tijden.
Contactgegevens
Roux B.V.
Galileistraat 19, 1704 SE, Heerhugowaard
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer
