Bresc Paddenstoelen & zwarte knoflook saus is een plantaardige, koude saus met 40% grof paddenstoelengarnituur voor een mooie structuur en een extra diepe umami dankzij zwarte knoflook: een verrijking voor je gerechten. Het garnituur bestaat uit een selectie van shiitake, oesterzwam, nameko en porcini. Deze paddenstoelenmix zorgt voor een aardse smaak en een fijne bite. De zwarte knoflook verdiept de umami van de paddenstoelen. De zwarte peperkorrels en sjalot ronden het smaakprofiel af tot een rijke aardse saus met een verfijnde balans. Met zijn prettige structuur is de plant-based Bresc Mushroom & black garlic sauce dé ideale culinaire convenience saus waarmee je je onderscheid. Gebruik hem om je gerechten extra gelaagheid te geven in smaak, bijvoorbeeld als vegan saus (want zonder truffel!), als rijke dressing of koude basis bij salades, bowls, bij vlees-, vis- of vegetarische gerechten of als component in moderne streetfoodconcepten.