tortellini met vulling van groene ricotta en spinazie (zonder ei)
Kookvaste tortellini (5 g) met een groene vulling van ricotta en spinazie. Een zeer betrouwbare basis, diepgevroren voor een snelle en efficiënte bereiding.|Deze tortellini is bereid met een traditionele, groene vulling van romige ricotta en spinazie. Het product is kookvast, wat betekent dat het zijn vorm en textuur uitzonderlijk goed behoudt tijdens de bereiding en in de bain-marie.
De kookvaste eigenschap maakt dit product uiterst betrouwbaar in een drukke service of op een buffet. Het kleine formaat van 5 gram is ideaal voor een exacte dosering in voorgerechten of als bijgerecht en garandeert een consistente foodcost.
De klassieke smaak en het aantrekkelijke uiterlijk maken deze tortellini veelzijdig. Serveer met een simpele saus of als onderdeel van een pastasalade, met de zekerheid van een perfect resultaat.|
Kookvaste kwaliteit voor een betrouwbaar resultaat
Behoudt vorm en textuur, ook in bain-marie
Klassieke groene vulling met ricotta en spinazie
Klein formaat (5 g), ideaal voor voorgerechten en buffetten
Snel en efficiënt in bereiding
harde tarwegriesmeel, drinkwater, aardappelen, ricotta wei-eiwitten kaas (5,0%) (zoete wei melk, citroenzuur (zuurteregelaar), keukenzout), spinazie (2,0%), kwark melk, harde kaas, Emmentalerkaas, ajuin, koolzaadolie, keukenzout, specerijen, zetmeel, dextrose, suiker














| Na bereiding | |
|---|---|
| Per 100 (g) | |
| Energie (kJ/kcal) | 873 / 207 |
| Vetten | 3 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 1.3 g |
| Koolhydraten | 35 g |
| waarvan suikers | 1.6 g |
| Vezels | 2.4 g |
| Eiwitten | 8.7 g |
| Zout | 0.57 g |
Koken
De diepgevroren gevulde pasta 2-3 min. in heet en licht gezouten water (± 95°C) opwarmen.
Combi steamer
De diepgevroren gevulde pasta 5-6 min. opwarmen in een combisteamer (100°C, 100% stoom).
Witzand 7, 1261 BM Blaricum
Customer Support:Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer