Gegaarde runderhamburger
- IDDSI: 7. normaal makkelijk te kauwen
Omschrijving
Een broodje ambachtelijkheid
Voor een goede hamburger rijden mensen kilometers om. Wij durven
best te beweren dat ze dat ook voor de onze doen, omdat we met onze jarenlange ervaring inmiddels marktleider in hamburgers zijn. Al onze hamburgers zijn een perfecte basis om eindeloos mee te variëren.
Ingrediënten
88% rundvlees, paneermeel (TARWEbloem, zout, gist), water, TARWEzetmeel, gekaramelliseerde suiker, zout, gedroogde groenten (ui, wortel, pastinaak, prei), SOJAsauspoeder (SOJAbonen, TARWE, zout, maltodextrine), specerijen, aroma's, stabilisator: E451, antioxidant (E316)
Kan rogge, ei, melk en mosterd bevatten.
GMO vrij: Ja
Doorstraald: Nee
Allergenen
glutenbevattende granen
schaaldieren
ei
vis
pinda's
soja
melk
noten
selderij
mosterd
sesam
sulfiet (E220 - E228)
lupine
weekdieren
Bereidingswijze
Bakken pan
verhit de hamburger ongeveer ca. 4 minuten op middelhoog vuur. Regelmatig keren.
Frituren
(180°C): frituur ongeveer 2 minuten.
Magnetron
(750 Watt): verhit ongeveer 2 minuten.
Ontdooien
De bevroren hamburgers 1 nacht laten ontdooien in de koelkast (max. 7C)
Combi steamer
(160°C): verhit ongeveer 8 minuten met 70% vocht verwarmen.
Geen bereiding noodzakelijk
Product verhitten tot minimaal 74°C in de kern.
Contactgegevens
Bidfood Nederland
Antwoordnummer 2258, 6710 VB Ede
Administrative:Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer
