luchtige espuma op basis van puur komkommersap
Omschrijving
Deze luchtige espuma op basis van puur komkommersap geeft een frisse en delicate toets aan salades, amuses, koude soepen of creatieve cocktails.
Kant-en-klaar, gezond en perfect om gerechten een lichte, smaakvolle en originele presentatie te geven. Bovendien 100% vegan, ideaal voor plantaardige gerechten.
Ingrediënten
Komkommer 75%, water, maiszetmeel, glucose-fructosestroop, suiker, chardonnay wijnazijn (SULFIETEN), druivenmost, azijn, zout, smaakversterker:”E621”, koolzuurgas, verdikkingsmiddel:”E415”, bewaarmiddel:”E202”, peper.
Stikstof N2, Lachgas N2O.
Allergenen
glutenbevattende granen
schaaldieren
ei
vis
pinda's
soja
melk
noten
selderij
mosterd
sesam
sulfiet (E220 - E228)
lupine
weekdieren
Voedingswaarde
| Product | |
|---|---|
| Per 100 (g) | |
| Energie (kJ/kcal) | 135 / 32 |
| Vetten | 0 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0 g |
| Koolhydraten | 7 g |
| waarvan suikers | 6 g |
| Vezels | 1.5 g |
| Eiwitten | 0.6 g |
| Zout | 1.21 g |
Bereidingswijze
Geen bereiding noodzakelijk
Contactgegevens
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer