luchtige espuma op basis van puur komkommersap
Deze luchtige espuma op basis van puur komkommersap geeft een frisse en delicate toets aan salades, amuses, koude soepen of creatieve cocktails.
Kant-en-klaar, gezond en perfect om gerechten een lichte, smaakvolle en originele presentatie te geven. Bovendien 100% vegan, ideaal voor plantaardige gerechten.
Komkommer 75%, water, maiszetmeel, glucose-fructosestroop, suiker, chardonnay wijnazijn (SULFIETEN), druivenmost, azijn, zout, smaakversterker:”E621”, koolzuurgas, verdikkingsmiddel:”E415”, bewaarmiddel:”E202”, peper.
Stikstof N2, Lachgas N2O.














Geen bereiding noodzakelijk
This specification comes from the database of PS in foodservice.
The manufacturer of this product is responsible for the accuracy of the data. Disclaimer
| Product | |
|---|---|
| Per 100 (g) | |
| Energie (kJ/kcal) | 135 / 32 |
| Vetten | 0 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0 g |
| Koolhydraten | 7 g |
| waarvan suikers | 6 g |
| Vezels | 1.5 g |
| Eiwitten | 0.6 g |
| Zout | 1.21 g |