Smedes Batter Mix Golden Crispy geeft een krokante korst aan vis, kip of groente. Het krokantje in ieder gerecht en voor de beste fish & chips. De battermix is van hoogwaardige, constante kwaliteit en zorgt voor een snelle sluiting van de korst, waardoor er minder vetopname is.

Dit frituurbeslag is veel meer dan alleen bloem. Je hoeft alleen maar water toe te voegen, even te roeren, en je beslag is klaar. Het hecht uitstekend, dus je hoeft vis, kip of uienringen niet eerst te pre-dusten. Smedes Batter Mix Golden Crispy zorgt voor een constante, perfecte krokantheid, zelfs na regenereren.

Het is een ideaal en consistente alternatief voor Japanse tempura en helpt zo de ecologische voetafdruk te verlagen. Smedes Batter Mix is ook geschikt voor allerlei creatieve toepassingen in patisserie en vegan gerechten.

Met deze battermix kun je producten voorbakken en later frituren. De voorgefrituurde producten behouden hun krokante korst.

Verpakt in een hersluitbare pot.