Hybride zalm pulled warm gerookt 54% zalm 46% plantaardig
- IDDSI: 7. normaal makkelijk te kauwen
Omschrijving
Hybride het beste van twee werelden!
Echt? Ja, wij geloven dat de stap naar plantaardig soms behoorlijk groot kan zijn, daarom introduceren wij naast plantaardig ook hybride. Een mix van plantaardig en dierlijk, waarmee we een doelgroep bedienen die de stap naar plantaardig nog te groot vindt. Zo kunnen we samen toch impact maken.
Ingrediënten
ASC NORWEGIAN SALMON (SALMO SALAR) 20% mince, 34% Scrape-meat, 40% Texured Rice myco
flakes, binding 6% , 0,45 % Herbs, 0,45% salt, 0,1% naturel smoke
We gebruiken voor ons dierlijke zalm deel een reststroom uit de industrie. We laten door mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt het restvlees van de graten halen.
Dit is normaal gesproken afval of gaat naaar de diervoeding industrie.
GMO vrij: Ja
Doorstraald: Nee
Allergenen
glutenbevattende granen
schaaldieren
ei
vis
pinda's
soja
melk
noten
selderij
mosterd
sesam
sulfiet (E220 - E228)
lupine
weekdieren
Keurmerken & kenmerken
Bereidingswijze
Ontdooien
Vanuit de Diepvries ontdooien en verwerken
Geen bereiding noodzakelijk
Het product is gegaard en ready to use
Contactgegevens
Vegan Visboer
orders@veganvisboer.nl
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer
