Pastrami
- IDDSI: 7. normaal makkelijk te kauwen
Beschreibung
Gepekeld, gerookt en gebraden brisket van de Black Angus die 24 uur sous vide gegaard is
Zutaten
Rundvlees(Black Angus)(87%)water, bruine basterdsuiker,(suiker, suikerstroop, kleurstof: karamel, invertsuikerstroop)specerijen(zwarte peper, paprikapoeder, cayennepeper)zout, koriander, knoflookpoeder, conserveermiddel: ( E250), jalapeno, azijn, suiker, ui, knoflook, zwarte peper, rode pepers.
Allergene
glutenbevattende granen
schaaldieren
ei
vis
pinda's
soja
melk
noten
selderij
mosterd
sesam
sulfiet (E220 - E228)
lupine
weekdieren
Zubereitung
Bakken op de bakplaat
Kontaktdetails
Wereldburgers BV
Prof. Zeemanweg 19, 5144NN Waalwijk
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