Component witte chocolade 4x4cm 36 stuks koud
Omschrijving
Deze componenten zijn gemaakt van koekbodem met frangipane. Daarop een luchtige witte chocolade bavaroise. Gedecoreerd met spiegel van hele passievruchten met een vleugje mango puree.
Ingrediënten
Witte chocolade 10.48% (suiker, cacaoboter, MELKPOEDER, cacaomassa, WEIPOEDER, emulgator E322 (SOJA)), aroma (vanille) suiker, TARWEBLOEM, water, EIEREN, EIWIT, mangopuree, passievrucht, ROOM, AMANDELEN, ROOMBOTER, glucosestroop, gelatine, invertsuikerstroop, aardappelzetmeel (gemodificeerd), aroma (citroen), citroensap (concentraat), citroenschil, EI-EIWIT (gedroogd), emulgator (E472b, E473, E472a, zonnebloem lecithine), enzymen, gedeeltelijk geharde plantaardige olie (zonnebloem), gele basterdsuiker, geleermiddel (pectine), kleurstof (E160a, E160b, E101), kokosolie, linzen eiwit, maiszetmeel (gemodificeerd), meelverbeteraar (E300), plantaardig vet (kokos, palm, palmpit), raapzaadolie, rijsmiddel (E500, E450), stabilisator (E516, E339, E410), TARWEMOUT, veldbonenmeel, Verdikkingsmiddel(E401, E412, E440, E415), voedingszuur (citroenzuur), zout, zuurteregelaar (E341)
Metaal gedetecteerd: Ja (grenswaarden: Fe 2,0mm | Non-Fe 3,0mm | RVS 5,0mm)
Allergenen
glutenbevattende granen
schaaldieren
ei
vis
pinda's
soja
melk
noten
selderij
mosterd
sesam
sulfiet (E220 - E228)
lupine
weekdieren
Contactgegevens
Holtkamp Horeca
Elementenstraat 26, 1014 AR Amsterdam
Customer Support:Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer
