Foodbook door PS in foodserviceFoodbook door PS in foodservice
  • Over ons
  • PS Impact Score
  • Producenten
  • Groothandels
  • Afnemers
  • Agenda
  • Contact
Klant worden
  • Over ons
  • PS Impact Score
  • Producenten
  • Groothandels
  • Afnemers
  • Agenda
  • Contact
Klant worden
    Uit verpakking
    Uit verpakking
    In verpakking
    Bereid
    Uit verpakking
    In verpakking
    Bereid

    Kroketterij de Bourgondiër, Hybride rundvleesbitterbal, voorgegaard, diepvries. Inhoud: ca. 48 x 35 gram. Voor de meest actuele productinformatie verwijzen we u naar de verpakking.

      Omschrijving

      Volgens traditioneel recept, met speciaal geselecteerd draadjesrundvlees verrijkt met bierborstel.

      RSPO Supply Chain: RSPO SG. Certificaatnummer: CU RSPO SCC-845968. U kan ons certificaat vinden op onze website: https://www.vangeloven.com/certificaten.

      Ingrediënten

      Water, rundvlees 17%*, paneermeel (bloem (bevat tarwe), gist, zonnebloemolie, zout, water), bloem (bevat tarwe), plantaardige oliën (palm, zonnebloem), plantaardige vezel 4% (water, bierborsteleiwitconcentraat (bevat gerst), stabilisator: E401), roomboter (bevat melk), zout, gelatine, natuurlijk aroma, lactose, stabilisatoren: E466 en E451, rijsteiwit, specerijen, conserveermiddel: E267, smaakversterker: E621, dextrose, kruiden, suiker, zuurteregelaar: E450, rijsmiddel: E500, melkeiwit.

      *komt overeen met 12 % gekookt rundvlees. Kan andere glutenbevattende granen en pinda bevatten.

      GMO vrij: Ja

      Doorstraald: Nee

      Allergenen

      Logo Aanwezig: glutenbevattende granen
      glutenbevattende granen
      Logo Zonder: schaaldieren
      schaaldieren
      Logo Zonder: ei
      ei
      Logo Zonder: vis
      vis
      Logo Kan bevatten: pinda's
      pinda's
      Logo Zonder: soja
      soja
      Logo Aanwezig: melk
      melk
      Logo Zonder: noten
      noten
      Logo Zonder: selderij
      selderij
      Logo Zonder: mosterd
      mosterd
      Logo Zonder: sesam
      sesam
      Logo Zonder: sulfiet (E220 - E228)
      sulfiet (E220 - E228)
      Logo Zonder: lupine
      lupine
      Logo Zonder: weekdieren
      weekdieren

      Bereidingswijze

      Frituren

      Bereidingsadvies: Verhit vet of olie tot 175°C. Baktijden: ontdooid: ± 4 minuten. (max. 5 minuten) bevroren: ± 6 minuten. (max 7 minuten) Bak in een normale frituurpan niet meer dan 10 bitterballen tegelijk. De genoemde maximale bereidingstijd en baktemperatuur niet overschrijden.

      Contactgegevens

      Van Geloven

      Postbus 5047, 5004 EA Tilburg – Nederland - Berkebossenlaan 1, 2400 Mol – België

      Customer Support:

      www.vangeloven.com, www.bourgondiër.nl

      Tel.: NL: +31 (0)13 – 46 40 680 / BE: +32 (0)14 – 829730

      Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.

      De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer

      Diepvries

      Voedingswaarde

      Product
      Per 100 (g)Per portie (35 g)RI*/GDA
      Energie (kJ/kcal)747 / 179261 / 633%
      Vetten9.1 g3.2 g5%
      waarvan verzadigde vetzuren3.6 g1.3 g6%
      Koolhydraten18 g6.1 g2%
      waarvan suikers1.1 g0.4 g1%
      Vezels1.5 g0.5 g
      Eiwitten5.9 g2 g4%
      Zout1.4 g0.5 g8%

      Voedingswaarden zijn van toepassing op onbereid product.

      *Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400kJ/2000kcal).

      De Bourgondiër
      Spécification complète du produit

      Kroketterij De Bourgondiër hybride Rundvlees bitterballen ca. 48x35g

      EAN:8710861015571 HE

      Artikelnummer:1557

      TM:NLBE