Foodbook door PS in foodserviceFoodbook door PS in foodservice
  • Over ons
  • PS Impact Score
  • Producenten
  • Groothandels
  • Afnemers
  • Agenda
  • Contact
Klant worden
  • Over ons
  • PS Impact Score
  • Producenten
  • Groothandels
  • Afnemers
  • Agenda
  • Contact
Klant worden
    In verpakking
    In verpakking
    Uit verpakking
    In verpakking
    Uit verpakking

    Kroketterij de Bourgondiër, Hybride rundvleesbitterbal, voorgegaard, diepvries. Inhoud: ca. 48 x 35 gram. Voor de meest actuele productinformatie verwijzen we u naar de verpakking.

      Description

      Volgens traditioneel recept, met speciaal geselecteerd draadjesrundvlees verrijkt met bierborstel.

      RSPO Supply Chain: RSPO SG. Certificaatnummer: CU RSPO SCC-845968. U kan ons certificaat vinden op onze website: https://www.vangeloven.com/certificaten.

      Ingredients

      Water, rundvlees 17%*, paneermeel (bloem (bevat tarwe), gist, zonnebloemolie, zout, water), bloem (bevat tarwe), plantaardige oliën (palm, zonnebloem), plantaardige vezel 4% (water, bierborsteleiwitconcentraat (bevat gerst), stabilisator: E401), roomboter (bevat melk), zout, gelatine, natuurlijk aroma, lactose, stabilisatoren: E466 en E451, rijsteiwit, specerijen, conserveermiddel: E267, smaakversterker: E621, dextrose, kruiden, suiker, zuurteregelaar: E450, rijsmiddel: E500, melkeiwit.

      *komt overeen met 12 % gekookt rundvlees. Kan andere glutenbevattende granen en pinda bevatten.

      GMO free: Yes

      Irradiated: No

      Allergens

      Logo With: glutenbevattende granen
      glutenbevattende granen
      Logo Without: schaaldieren
      schaaldieren
      Logo Without: ei
      ei
      Logo Without: vis
      vis
      Logo May contain: pinda's
      pinda's
      Logo Without: soja
      soja
      Logo With: melk
      melk
      Logo Without: noten
      noten
      Logo Without: selderij
      selderij
      Logo Without: mosterd
      mosterd
      Logo Without: sesam
      sesam
      Logo Without: sulfiet (E220 - E228)
      sulfiet (E220 - E228)
      Logo Without: lupine
      lupine
      Logo Without: weekdieren
      weekdieren

      Preparation

      Frituren

      Bereidingsadvies: Verhit vet of olie tot 175°C. Baktijden: ontdooid: ± 4 minuten. (max. 5 minuten) bevroren: ± 6 minuten. (max 7 minuten) Bak in een normale frituurpan niet meer dan 10 bitterballen tegelijk. De genoemde maximale bereidingstijd en baktemperatuur niet overschrijden.

      Contact details

      Van Geloven

      Postbus 5047, 5004 EA Tilburg – Nederland - Berkebossenlaan 1, 2400 Mol – België

      Customer Support:

      www.vangeloven.com, www.bourgondiër.nl

      Tel.: NL: +31 (0)13 – 46 40 680 / BE: +32 (0)14 – 829730

      This specification comes from the database of PS in foodservice.

      The manufacturer of this product is responsible for the accuracy of the data. Disclaimer

      Diepvries

      Voedingswaarde

      Product
      Per 100 (g)Per portie (35 g)RI*/GDA
      Energie (kJ/kcal)747 / 179261 / 633%
      Vetten9.1 g3.2 g5%
      waarvan verzadigde vetzuren3.6 g1.3 g6%
      Koolhydraten18 g6.1 g2%
      waarvan suikers1.1 g0.4 g1%
      Vezels1.5 g0.5 g
      Eiwitten5.9 g2 g4%
      Zout1.4 g0.5 g8%

      Voedingswaarden zijn van toepassing op onbereid product.

      *Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400kJ/2000kcal).

      De Bourgondiër
      Complete product specification

      Kroketterij De Bourgondiër hybride Rundvlees bitterballen ca. 48x35g

      EAN:8710861015571 HE

      Artikelnummer:1557

      TM:BENL