Ontdek deze Vegan Filet met NewTexture techniek. Vezelige, stevige structuur en een mooie witte kleur. De unieke 3D-vorm zorgt voor een herkenbare uitstraling. Voeg een volwaardig vegan component toe aan je assortiment, ideaal voor warme bereidingen.
Omschrijving
Een nieuwe standaard in vegan kipstructuur
Ontdek deze Vegan Filet op basis van soja-eiwit. Dankzij de in-house ontwikkelde NewTexture techniek ontstaat een vezelige, stevige structuur met een mooie witte kleur. De unieke 3-dimensionale vormplaat geeft deze kipfilet zijn herkenbare vorm. Met circa 95 gram per stuk voeg je een volwaardig vegan component toe aan je assortiment. Dankzij de verfijnde textuur en stevige bite komt hij optimaal tot zijn recht in warme bereidingen.
Sluit aan bij de vraag naar vegan kipalternatieven
Kipvervangers domineren het plant-based segment. Met deze Vegan Filet speel je in op die groei. De NewTexture techniek onderscheidt je aanbod met een herkenbare structuur en premium uitstraling.
Veelzijdig inzetbaar in warme gerechten
Bak in de pan, grill in de grillpan of leg op de BBQ. Serveer als maaltijdcomponent bij een AVG of snijd in stukjes voor curry’s, roerbakgerechten of teriyaki. Marineer voor extra smaakbeleving en speel eenvoudig in op verschillende wereldkeukens.
Vegan Filet: de belangrijkste specs op een rij
- Deze Vegan Filet bevat eiwitten uit soja
- Vegan
- Een vegan filet weegt ongeveer 95 gram
Ingrediënten
Water, plantaardige oliën (zonnebloem, raapzaad in wisselende verhoudingen), 8% plantaardige eiwitten (SOJA, TARWE), verdikkingsmiddelen (verwerkt Eucheuma-wier, methylcellulose, natriumalginaat), bamboevezel, natuurlijk aroma, azijn, ui, conserveermiddel (kaliumacetaten), erwtenzetmeel, zout, specerijen.
Allergenen
glutenbevattende granen
schaaldieren
ei
vis
pinda's
soja
melk
noten
selderij
mosterd
sesam
sulfiet (E220 - E228)
lupine
weekdieren
Bereidingswijze
Bakken in oven
Bak het product in een voorverwarmde oven op 200ºC (hete lucht) goudbruin, eenmalig keren. Ontdooid product: 13-15 min. Bevroren product: 17-19 min.
Bakken pan
Verhit olie in een pan en bak het product goudbruin, regelmatig keren. Ontdooid product: 5-7 min, middelhoog vuur. Bevroren product: 8-10 min, hoog vuur.
Airfryer
Bak het product in een voorverwarmde airfryer op 200ºC goudbruin, eenmalig keren. Ontdooid product: 6-8 min. Bevroren product: 10-12 min.
Contactgegevens
Schouten Europe
info@schoutenfood.com
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer
