Grootmeester Vegan Kroket!
- IDDSI: 7. normaal makkelijk te kauwen
Omschrijving
Grootmeester Vegan Kroket – Plantaardig Genieten met Meesterlijke Smaak
Ervaar de klassieke kroket opnieuw – maar dan helemaal plantaardig. De Grootmeester Vegan Kroket combineert ambachtelijke kwaliteit met een eigentijdse twist. Rijk gevuld met een smeuïge ragout op basis van plantaardige ingrediënten, perfect gekruid en omhuld door een knapperig goudbruin jasje.
✔ 100% vegan
✔ Rijke, hartige smaak
✔ Krokante korst, romige vulling
✔ Gemaakt met respect voor dier en milieu
Ingrediënten
Water, paneermeel (tarwebloem, gist, suiker, tarwegluten, zout, antioxidant (E300)), plantaardige vezels (water, plantaardig eiwit (tarwe), tarwebloem, aroma, kleurstof (E150c)), tarwebloem (Tarwemout), palmolie segregaded, ui, Sojabasis (water, gepelde sojabonen, zonnebloemolie, suiker, stabilisator (E415), stabilisator (E407), stabilisator (E412)), battermix (lupinebloem, stabilisator (E452(i), E451(i)), verdikkingsmiddel (E466, E412), tarwebloem, natuurlijke aroma), specerijmix (smaakversterker (E621), ui, zout, specerijen (peper, nootmuskaat, kurkuma), natuurlijke aroma's (bevat selderij), peterselie, dextrose, tarwezetmeel, aroma (bevat soja)), groente bouillon (zout, smaakversterker (E621), smaakversterker (E631), aardappelzetmeel , maltodextrine, suiker, palmolie, gist extract, ui, prei, specerijen (bevat selderij), gekarameliseerde suiker), krulpeterselie, peterselie, lavas, kristalsuiker, aromazout (zout, smaakversterker: mononatriumglutamaat, tarwezetmeel, dextrose, ui, natuurlijke aroma's (bevat selderij), specerijen), smaakversterker (E621), agar agar, Champignon extract (maltodextrine, champignon extract), aroma (glucosestroop, melasse), nootmuskaat, Kardemon, foelie
Allergenen
glutenbevattende granen
schaaldieren
ei
vis
pinda's
soja
melk
noten
selderij
mosterd
sesam
sulfiet (E220 - E228)
lupine
weekdieren
Bereidingswijze
Frituren
De kroketten moeten gefrituurd worden voor consumptie. Frituur in vloeibare frituurolie bij 175⁰C. Niet te veel tegelijk; wij adviseren maximaal 1 kroket per liter frituurolie. Laat de kroket 1 minuut rusten na frituren. Bereidingstijd van een ontdooide kroket is 4 tot 5 minuten en van een bevroren kroket 6 tot 7 minuten. Frituur de kroketten nooit langer dan de aanbevolen tijden.
Contactgegevens
Roux B.V.
Galileistraat 19, 1704 SE, Heerhugowaard
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer
