Grootmeester Vegan Bitterbal!
- IDDSI: 7. normaal makkelijk te kauwen
Description
Grootmeester Vegan Bitterbal – Plantaardig Genieten met Meesterlijke Smaak
Ervaar de klassieke Bitterbal opnieuw – maar dan helemaal plantaardig. De Grootmeester Vegan Bitterbal combineert ambachtelijke kwaliteit met een eigentijdse twist. Rijk gevuld met een smeuïge ragout op basis van plantaardige ingrediënten, perfect gekruid en omhuld door een knapperig goudbruin jasje.
✔ 100% vegan
✔ Rijke, hartige smaak
✔ Krokante korst, romige vulling
✔ Gemaakt met respect voor dier en milieu
Ingredients
Water, paneermeel (tarwebloem, gist, suiker, tarwegluten, zout, antioxidant (E300)), plantaardige vezels (water, plantaardig eiwit (tarwe), tarwebloem, aroma, kleurstof (E150c)), tarwebloem (Tarwemout), palmolie segregaded, ui, Sojabasis (water, gepelde sojabonen, zonnebloemolie, suiker, stabilisator (E415), stabilisator (E407), stabilisator (E412)), battermix (lupinebloem, stabilisator (E452(i), E451(i)), verdikkingsmiddel (E466, E412), tarwebloem, natuurlijke aroma), specerijmix (smaakversterker (E621), ui, zout, specerijen (peper, nootmuskaat, kurkuma), natuurlijke aroma's (bevat selderij), peterselie, dextrose, tarwezetmeel, aroma (bevat soja)), groente bouillon (zout, smaakversterker (E621), smaakversterker (E631), aardappelzetmeel , maltodextrine, suiker, palmolie, gist extract, ui, prei, specerijen (bevat selderij), gekarameliseerde suiker), krulpeterselie, peterselie, lavas, kristalsuiker, aromazout (zout, smaakversterker: mononatriumglutamaat, tarwezetmeel, dextrose, ui, natuurlijke aroma's (bevat selderij), specerijen), smaakversterker (E621), Champignon extract (maltodextrine, champignon extract), agar agar, aroma (glucosestroop, melasse), nootmuskaat, Kardemon, foelie
Allergens
glutenbevattende granen
schaaldieren
ei
vis
pinda's
soja
melk
noten
selderij
mosterd
sesam
sulfiet (E220 - E228)
lupine
weekdieren
Preparation
Frituren
De Bitterballen moeten gefrituurd worden voor consumptie. Frituur in vloeibare frituurolie bij 175⁰C. Niet te veel tegelijk; wij adviseren maximaal 3 Bitterballen per liter frituurolie. Laat de Bitterbal 1 minuut rusten na frituren. Bereidingstijd van een ontdooide bitterballen is 2 tot 3 minuten en van een bevroren bitterbal 4 tot 5 minuten. Frituur de bitterballen nooit langer dan de aanbevolen tijden.
Contact details
Roux B.V.
Galileistraat 19, 1704 SE, Heerhugowaard
This specification comes from the database of PS in foodservice.
The manufacturer of this product is responsible for the accuracy of the data. Disclaimer
