Peperoni Bitterballen
- IDDSI: 7. normaal makkelijk te kauwen
Omschrijving
Oven Pepperoni Bitterbal
A crispy, oven-baked Dutch snack with an American twist! This savory bite-sized treat features a creamy, pepperoni-infused filling, wrapped in a golden breadcrumb coating. Perfectly crunchy on the outside and packed with rich, spicy flavor on the inside. No deep-frying needed – just heat it in the oven and enjoy!
Ingrediënten
Water, Bread-crumbs (wheatflour, salt, caramel, dye (E160b(ii)), Raising agent (E500), raising agent (E450(i)), Emulsifier (E450), thickener (E412), antioxidant (E300)), wheatflour (wheatmalt), 10% Peperoni ( pork, herbs, spices, salt, sugar, lactose (contains milk), milkprotein, preservative (E252), antioxidant (E301), food coloring (E120)), margarine (palm oil, rapeseed oil, water, salt, emulsifier (E471), lemon juice), old cheese ( pasteurized milk, anti-caking agent (potato starch), salt, lactic acid, microbial rennet, dye (E160a)), union, battermix (lupine-flour, stabilizer (E452(i)), (E451(i)), thickener (E466), (E412), wheatflour, natural aroma), beef gelatin, Bouillonpoeder kip (gehydrolyseerd plantaardig eiwit (bevat tarwe), maltodextrin, aroma (bevat ei), flavor enhancer (E621), flavor enhancer (E631), salt, sunflower oil, turmeric), emulsifier (E464), thickener (E464), vegetable broth (salt, flavor enhancer (E621), flavor enhancer (E631), sugar, yeast extract, leek, spices (contains celery)), flavour enhancer (E621), aroma salt (salt, flavor enhancer (E621), wheatstarch, dextrose, union, natural aroma (contains celery)), white pepper, garlic powder, chives, Red pepper, aroma (salt, dextrose, maltodextrin, sunflower oil, anti-caking agent (E551), modified starch, aromatizing preparations, natural flavoring agent, aroma substance), spice mixture (bell pepper, pepper, chilie), Chile
GMO vrij: Ja
Doorstraald: Nee
Allergenen
glutenbevattende granen
schaaldieren
ei
vis
pinda's
soja
melk
noten
selderij
mosterd
sesam
sulfiet (E220 - E228)
lupine
weekdieren
Bereidingswijze
Frituren
De Bitterballen moeten gefrituurd worden voor consumptie. Frituur in vloeibare frituurolie bij 175⁰C. Niet te veel tegelijk; wij adviseren maximaal 3 Bitterballen per liter frituurolie. Laat de Bitterbal 1 minuut rusten na frituren. Bereidingstijd van een ontdooide bitterballen is 2 tot 3 minuten en van een bevroren bitterbal 4 tot 5 minuten. Frituur de bitterballen nooit langer dan de aanbevolen tijden.
Contactgegevens
Roux B.V.
Galileistraat 19, 1704 SE, Heerhugowaard
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer
