Foodbook door PS in foodserviceFoodbook door PS in foodservice
  • Over ons
  • PS Impact Score
  • Producenten
  • Groothandels
  • Afnemers
  • Agenda
  • Contact
Klant worden
  • Over ons
  • PS Impact Score
  • Producenten
  • Groothandels
  • Afnemers
  • Agenda
  • Contact
Klant worden
    In verpakking
    In verpakking
    In verpakking
    In verpakking
    In verpakking
    In verpakking
    In verpakking
    In verpakking
    In verpakking
    In verpakking
    In verpakking

      Omschrijving

      Een veganistische rookworst met een knack, zou dat ooit lukken? Witte roock: jazeker! De Vegetarische Slager ontwikkelde deze vegan Roockworst voor alle vleesliefhebbers die de vleessmaak niet willen laten schieten. De Vegetarische Slager vegan Roockworst is gemaakt op basis van soja, is een bron van eiwit en is verrijkt met ijzer en vitamine B12. Nu zelfs met een verbeterde receptuur en een subliem roock-aroma dat nog meer smaack aan je oer-Hollandse maaltijd geeft. Deze sterspeler in de snert, stamppot of tussen een broodje is leckerder dan ooit. ’s Werelds eerste vegan Roockworst met knack – proef de nostalgie!

      De Vegetarische Slager is in 2010 geboren vanuit de behoefte van een groot vleesliefhebber: 9e generatie boer Jaap Korteweg. Hij vond vlees zo lecker, dat hij het vegetarisch maakte.

      Dat resulteerde in een range aan nostalgische Slagersfavorieten, gemaakt door vleesliefhebbers, voor vleesliefhebbers. Onze producten hebben de smaak, structuur en beleving van vlees, zonder dat daar dierlijk vlees aan te pas komt. De ambachtelijke slager van toen, met het vegetarische vleesch van nu. Zo kan iedere vleesliefhebber – van vegan tot carnivoor – blijven genieten, zonder iets te laten schieten. Onze missie? De grootste Slager ter wereld worden en het dier uit de voedselketen halen.

      Ingrediënten

      SOJASTRUCTUUR 52% (water, SOJA-EIWIT), plantaardige oliën (raapzaad, palm), tuinbonen (tuinbonenmeel, azijnpoeder), tapiocazetmeel, TARWEGLUTEN, aardappeleiwit, verdikkingsmiddel (methylcellulose), natuurlijk aroma, stabilisatoren (natriumalginaat, verwerkt Eucheumazeewier), zout, specerijen (gember, koriander, nootmuskaat, foelie, peper), vezels (psyllium, citrus), rookaroma, gistextract, voedingszuur (citroenzuur), ijzerpyrofosfaat, kleurstof (ijzeroxide), vitamine B12.

      Allergenen

      Logo Aanwezig: glutenbevattende granen
      glutenbevattende granen
      Logo Zonder: schaaldieren
      schaaldieren
      Logo Zonder: ei
      ei
      Logo Zonder: vis
      vis
      Logo Zonder: pinda's
      pinda's
      Logo Aanwezig: soja
      soja
      Logo Zonder: melk
      melk
      Logo Zonder: noten
      noten
      Logo Zonder: selderij
      selderij
      Logo Zonder: mosterd
      mosterd
      Logo Zonder: sesam
      sesam
      Logo Zonder: sulfiet (E220 - E228)
      sulfiet (E220 - E228)
      Logo Zonder: lupine
      lupine
      Logo Zonder: weekdieren
      weekdieren

      Voedingswaarde

      Product
      Per 100 (g)Per portie (75 g)RI*/GDA
      Energie (kJ/kcal)1000 / 250750 / 1889%
      Vetten21 g15 g21%
      waarvan verzadigde vetzuren7.3 g5.5 g28%
      Koolhydraten6 g4.5 g2%
      waarvan suikers0.7 g0.5 g1%
      Vezels2.7 g2 g
      Eiwitten9.2 g6.9 g14%
      Zout1.4 g1 g17%
      ijzer6.6 mg5 mg35%
      vitamine B120.88 mcg0.66 mcg26%

      *Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400kJ/2000kcal).

      Bereidingswijze

      Bakken in oven

      Verwarm de oven voor op 140°C. Haal de Roockworsten eerst uit de plastic verpakking en bak ze vervolgens 13-15 minuten.

      Bakken pan

      Breng een pan met ruim water aan de kook. Zet het vuur laag zodat het water net niet kookt. Voeg de Roockworsten, in de plastic verpakking, toe aan de pan. Verhit 10 minuten met de deksel op de pan. Giet de pan af en haal de Roockworsten voorzichtig uit de verpakking, zonder het plantaardige velletje te breken. Laat ze 20 seconden rusten op een bord of in de warme pan voor de optimale knack.

      Contactgegevens

      De Vegetarische Slager™

      Markhek 5, 4824 AV, Breda, Nederland

      Consumer Support:

      www.devegetarischeslager.nl

      Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.

      De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer

      De Vegetarische Slager
      Vollständige Produktspezifikation

      TVB Smokey NoHotdog 36x150g CT NB NL

      EAN:08720182475367 CE

      08720182484406 HE

      08720182491602 PALLET

      Artikelnummer:000

      TM:NL