Bourgondische appeltaart
Omschrijving
Bourgondische Appeltaart
Bourgondische Appeltaart bereid met een mix van roomboter en plantaardige margarine volgens grootmoeders recept. De taart van 1800 gram is voorgesneden in 14 punten. De taart is gemaakt van deeg, gevuld met frisse appel, zachte rozijnen en een vleugje kaneel.
Ingrediënten
63% appel, TARWEBLOEM, suiker, 3% ROOMBOTER (MELK), water, SCHARRELEI, glucosestroop, rozijnen, abrikoos, zonnebloemolie, raapzaadolie, kokosolie, maïszetmeel, gemodificeerd maïszetmeel, stabilisatoren: E466 en E422, Kaneel , dextrose, rijsmiddelen: E450, E500ii, zout, TARWEzetmeel, zuurteregelaars: E330, E331, E333, Emulgatoren: E322, E477, E472a, Verdikkingsmiddelen: E415, E440, natuurlijk aroma, Kleurstof E 160b (ii), E160a, weipoeder (MELK), tuinbooneiwitisolaat, glucose, SOJAzetmeel, conserveermiddel: E202, katoenzaadolie
GMO vrij: Ja
Doorstraald: Nee
Allergenen
glutenbevattende granen
schaaldieren
ei
vis
pinda's
soja
melk
noten
selderij
mosterd
sesam
sulfiet (E220 - E228)
lupine
weekdieren
Voedingswaarde
| Product | Na bereiding | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 (g) | Per portie (200 g) | RI*/GDA | Per 100 (g) | Per portie (150 g) | RI*/GDA | |
| Energie (kJ/kcal) | 722 / 172 | 1444 / 344 | 17% | 834 / 199 | 1251 / 299 | 15% |
| Vetten | 4.8 g | 9.6 g | 14% | 6.5 g | 9.8 g | 14% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 2.9 g | 5.8 g | 29% | 3.8 g | 5.7 g | 29% |
| Koolhydraten | 30.4 g | 60.8 g | 23% | 32.3 g | 48.5 g | 19% |
| waarvan suikers | 19.4 g | 38.8 g | 43% | 20.1 g | 30.2 g | 34% |
| Eiwitten | 2 g | 4 g | 8% | 2.3 g | 3.5 g | 7% |
| Zout | 0.23 g | 0.46 g | 8% | 0.32 g | 0.48 g | 8% |
*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400kJ/2000kcal).
Bereidingswijze
Ontdooien
Ontdooien 24-26 uur in de koelkast. Niet opnieuw invriezen na ontdooien. De bevroren taart kan ook direct in een voorverwarmde oven geplaatst worden gedurende 30 minuten bij 150°C. Na het afbakkende taart nog even 10 minuten laten rusten.
Contactgegevens
De Specialiteitenbakkerij
Biezenwei 25, 4004 MB Tiel
Administrative:www.despecialiteitenbakkerij.nl
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer