Foodbook door PS in foodserviceFoodbook door PS in foodservice
  • Over ons
  • PS Impact Score
  • Producenten
  • Groothandels
  • Afnemers
  • Agenda
  • Contact
Klant worden
  • Over ons
  • PS Impact Score
  • Producenten
  • Groothandels
  • Afnemers
  • Agenda
  • Contact
Klant worden
    Bereid
    Bereid

    garnalen Croquetten

    • Vrij van lactose

    Omschrijving

    Ambachtelijke garnalen croquetten met een rijke vulling van smaakvolle garnalen en een romige ragout. De krokante goudbruine korst zorgt voor een heerlijke bite, terwijl de verfijnde garnalensmaak elke hap bijzonder maakt.

    Ingrediënten

    Water, paneermeel (tarwebloem, water, gist, zout, tarwemoutmeel), tarwebloem, garnalen 19% (schaaldieren), plantaardige oliën (zonnebloem, raapzaad), kokosvet, ui, plantaardige crème (water, gehydrogeneerde palmpitolie, bevochtigingsmiddel: E420, glucosesiroop, emulgatoren: E435 en E472e, stabilisator: E463, aroma), battermix (gedroogde glucosesiroop, suiker, dextrose, verdikkingsmiddel: E466, plantaardig erwteneiwit), visbouillon (vis, gistextract, groentepoeder [selderij, wortel, ui, prei], rundergelatine, aromazout [zout, aroma, kruiden,mosterdzaadpoeder], maïszetmeel, sherry, gehydrolyseerd plantaardig eiwit [maïs, raap]), gember, smaakversterker: E621, zout, kruiden, specerijen.

    Raapzaadeiwit kan allergische reacties veroorzaken bij mensen met een mosterdallergie.

    Herkomst van vis

    IngrediëntnaamLatijnse naam visVangstmethodeVangstgebiedHerkomstland vis
    Noordzee garnalenNoordse (noorse) garnaal - Pandalus borealisBodemottertrawls
    Noorse Zee
    -

    Allergenen

    Logo Aanwezig: glutenbevattende granen
    glutenbevattende granen
    Logo Aanwezig: schaaldieren
    schaaldieren
    Logo Zonder: ei
    ei
    Logo Aanwezig: vis
    vis
    Logo Zonder: pinda's
    pinda's
    Logo Zonder: soja
    soja
    Logo Zonder: melk
    melk
    Logo Zonder: noten
    noten
    Logo Aanwezig: selderij
    selderij
    Logo Aanwezig: mosterd
    mosterd
    Logo Zonder: sesam
    sesam
    Logo Zonder: sulfiet (E220 - E228)
    sulfiet (E220 - E228)
    Logo Zonder: lupine
    lupine
    Logo Zonder: weekdieren
    weekdieren

    Keurmerken & kenmerken

    RSPO - duurzame palmolie

    Bereidingswijze

    Frituren

    Friteuse (175°C): bevroren: ca. 7 minuten, ontdooid: ca. 5 minuten. Laat 1 minuut rusten na frituren. Niet teveel tegelijkertijd bakken. Afhankelijk van de grootte en het vermogen van de frituurpan adviseren wij 3 stuks per liter frituurvet.

    Contactgegevens

    Bidfood Nederland

    Antwoordnummer 2258, 6710 VB Ede

    Administrative:

    www.bidfood.nl

    Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.

    De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer

    Diepvries

    Voedingswaarde

    Product
    Per 100 (g)
    Energie (kJ/kcal)706 / 169
    Vetten7.8 g
    waarvan verzadigde vetzuren1.6 g
    Koolhydraten16.4 g
    waarvan suikers1.2 g
    Eiwitten6.9 g
    Zout1.2 g
    Bravour Premium
    Volledige productspecificatie

    Bravour Premium-Garnalen Croquetten - 24 x 60 gram

    EAN:8710803156324 CE

    Artikelnummer:1506010

    TM:NL

    CO2 uitstoot:
    —