Rauwe ham, gezouten en gedroogd, minimaal 7 maanden gerijpt, oorspronkelijk afkomstig uit Spanje; gesneden.
- IDDSI: 7. normaal makkelijk te kauwen
Ingrediënten
95% varkensvlees, zout, suiker, zuurteregelaar: E331, conserveermiddelen E250, E252, antioxidant: E301
E=door EU goedgekeurde hulpstoffen.
GMO vrij: Ja
Doorstraald: Nee
Allergenen
glutenbevattende granen
schaaldieren
ei
vis
pinda's
soja
melk
noten
selderij
mosterd
sesam
sulfiet (E220 - E228)
lupine
weekdieren
Voedingswaarde
| Product | |||
|---|---|---|---|
| Per 100 (g) | Per portie (15 g) | RI*/GDA | |
| Energie (kJ/kcal) | 999 / 238 | 150 / 36 | 2% |
| Vetten | 10 g | 1.5 g | 2% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 3.6 g | 0.5 g | 3% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigde vetzuren | 4.5 g | 0.7 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigde vetzuren | 1.9 g | 0.3 g | |
| transvetzuren | 0 g | 0 g | |
| Koolhydraten | 0.5 g | 0.1 g | |
| waarvan suikers | 0.5 g | 0.1 g | |
| Vezels | 0 g | 0 g | |
| Eiwitten | 37 g | 5.6 g | 11% |
| eiwit plantaardig | 0 g | 0 g | |
| eiwit dierlijk | 37 g | 5.6 g | |
| Zout | 4.7 g | 0.71 g | 12% |
| natrium | 1.88 g | 0.28 g | |
| toegevoegd suiker | 0.5 g | 0.1 g | |
| toegevoegd zout | 4.7 g | 0.71 g | |
*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400kJ/2000kcal).
Bereidingswijze
Geen bereiding noodzakelijk
Contactgegevens
Sligro Food Group
Corridor 11, NL - 5466 RB Veghel
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer