Onze ambachtelijke Croquetburger is royaal gevuld met mals runder draadjesvlees en verrijkt met de karakteristieke smaak van runderbouillon. De grove, krokante paneerlaag zorgt voor een heerlijke bite. Speciaal ontwikkeld om te serveren op een smaakvol broodje.
Omschrijving
De Elite Croquetburger is ontwikkeld voor snackbars en keukens die op zoek zijn naar een luxe en ambachtelijke snack met een hoge kwaliteit. De smaakvolle ragout met een royale vulling van mals draadjesvlees en de karakteristieke smaak van runderbouillon in een krokante korst maakt dit tot een premium snack. Deze croquet burger is te serveren als broodje to go of als onderdeel van een menu, heerlijk in combinatie met mosterd of mayonaise. Direct vanuit de vriezer of ontdooid te bereiden in de frituur. Een doos bevat 18 croquetburgers van 115 gr. Ideaal voor cafetaria, catering, lunchrooms of restaurants.
Ingrediënten
Water, paneermeel (TARWEbloem, gedroogde aardappelen, TARWEmeel, zout, gist, kruiden, dextrose, paprika, plantaardige olie (zonnebloem), aroma, emulgator (E471)), 12% gekookt rundvlees, TARWEbloem, plantaardige oliën en vetten (palm, raap), roomboter (bevat MELK en lactose), rundergelatine, plantaardig eiwit (SOJA), smaakversterker (E621), zout, aroma, verdikkingsmiddel (E464, E415, E412, E466), emulgator (E471, SOJAlecithine), knoflook, kruiden, zetmeel, TARWEzetmeel, specerijen, kleurstof (beta-caroteen), voedingszuur (citroenzuur), conserveermiddelen (E202), gekarameliseerde suiker, MELKpoeder (lactose). Kan PINDA bevatten.
Allergenen
glutenbevattende granen
schaaldieren
ei
vis
pinda's
soja
melk
noten
selderij
mosterd
sesam
sulfiet (E220 - E228)
lupine
weekdieren
Bereidingswijze
Frituren
Frituren in olie van 175 °C. Ontdooid +/- 4 minuten - bevroren +/- 5 minuten. Genoemde baktijd en temperatuur niet overschrijden.
Contactgegevens
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer
