Foodbook door PS in foodserviceFoodbook door PS in foodservice
  • Over ons
  • PS Impact Score
  • Producenten
  • Groothandels
  • Afnemers
  • Agenda
  • Contact
Klant worden
  • Over ons
  • PS Impact Score
  • Producenten
  • Groothandels
  • Afnemers
  • Agenda
  • Contact
Klant worden
    Uit verpakking
    Uit verpakking
    Serveersuggestie
    Uit verpakking
    Serveersuggestie

    Lekkerbek MSC Alaska Pollack hybride

      Diepvries

      Omschrijving

      Lekkerbek MSC Alaska Pollack hybride

      60% vis en 40% plants

      Ingrediënten

      MSC Alaska Pollack 31,3% check raw material details 31,30
      rice flour 22,1% South-Amerika, South-Asia, South-Europe 22,11
      water 19,6% Europe 19,60
      WHEATflour 13,1% Europe 13,08
      vegatable oil (sunflower-
      /rapeseed oil)
      7,0% Netherlands, France, Germany, united
      kingdom,
      7,00
      potatostarch 3,4% Denmark 3,37
      bamboo fiber <2% - 1,01
      salt <2% Netherlands, United Kingdom, China ,60
      WHEAT gluten <2% Germany, Holland ,44
      tapioca starch <2% Brazil ,44
      modified potato starch <2% Netherlands ,22
      sugar <2% Holland, Germany, Poland, ,13
      yeast <2% Europe ,13
      E500 (rising agent) <2% Europe ,11
      E450 (rising agent) <2% Germany ,11
      dextrose <2% Bulgaria, Germany, Ukraine ,10
      paprika powder <2% South-America, Spain, China ,07
      white pepper <2% Vietnam ,07
      natural aroma <2% United states, France ,04
      union powder <2% India, Egypt ,03
      garlic powder <2% China, Egypte, India, Japan ,03

      GMO vrij: Ja

      Doorstraald: Nee

      Herkomst van vis

      IngrediëntnaamLatijnse naam visVangstmethodeVangstgebiedHerkomstland vis
      MSC Pollock - MSC Pollachius - Gadus chalcogrammusPelagische spantrawls
      Noordwestelijke deel Pacifische oceaan
      Noordoostelijke deel Pacifische Oceaan
      -

      Allergenen

      Logo Aanwezig: glutenbevattende granen
      glutenbevattende granen
      Logo Zonder: schaaldieren
      schaaldieren
      Logo Zonder: ei
      ei
      Logo Aanwezig: vis
      vis
      Logo Zonder: pinda's
      pinda's
      Logo Zonder: soja
      soja
      Logo Zonder: melk
      melk
      Logo Zonder: noten
      noten
      Logo Zonder: selderij
      selderij
      Logo Zonder: mosterd
      mosterd
      Logo Zonder: sesam
      sesam
      Logo Zonder: sulfiet (E220 - E228)
      sulfiet (E220 - E228)
      Logo Zonder: lupine
      lupine
      Logo Zonder: weekdieren
      weekdieren

      Voedingswaarde

      Product
      Per 100 (g)Per portie (100 g)RI*/GDA
      Energie (kJ/kcal)710 / 170710 / 1709%
      Vetten7.5 g7.5 g11%
      waarvan verzadigde vetzuren0.8 g0.8 g4%
      Koolhydraten17.4 g17.4 g7%
      waarvan suikers0.6 g0.6 g1%
      Vezels1.4 g1.4 g
      Eiwitten10 g10 g20%
      eiwit plantaardig4 g4 g
      eiwit dierlijk6 g6 g
      Zout0.8 g0.8 g13%

      *Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400kJ/2000kcal).

      Keurmerken & kenmerken

      MSC Marine Stewardship Council's

      Bereidingswijze

      Frituren

      Bak in olie of vet op 180°C gedurende ca. 2-4 minuten goudbruin

      Combi steamer

      Verwarm de oven voor op 220 °C (heteluchtoven 200 °C). Plaats het product op een rooster en bak in 13-15 minuten goudbruin. Professionele oven met 10% vocht

      Airfryer

      180 °C, 12 minuten, regelmatig keren.

      Contactgegevens

      Vegan Visboer

      orders@veganvisboer.nl

      Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.

      De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer

      Hybride Visboer - Hybrid Fisherman (part of Vegan Fisherman-Visboer)
      Volledige productspecificatie

      Lekkerbek - MSC Pollachius - Hybrid

      EAN:8720648018732 HE

      Artikelnummer:21808

      TM:BENL

      CO2 uitstoot:
      —