
Varkensvlees 100%.














Braden
Schroei de varkensnek aan alle kanten dicht in een pan. Leg hem in een braadslee met 200 ml bouillon. Dek af met aluminiumfolie. Braad 2,5 - 3 uur in de oven op 160°C. Verwijder de folie voor de laatste 20 minuten om een knapperige korst te krijgen.
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer
| Product | |
|---|---|
| Per 100 (g) | |
| Energie (kJ/kcal) | 776 / 186 |
| Vetten | 12.2 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 4.7 g |
| Koolhydraten | 0.1 g |
| waarvan suikers | 0.1 g |
| Eiwitten | 19.1 g |
| Zout | 0.18 g |