Mini mix vienneserie
Ingrediënten
Rozijnenbroodje (water, TARWEbloem, 14.1% rozijnen, 13.1% Boter (MELK), suiker , EIREN, gemodificeerd aardappelzetmeel, gist, weipoeder (MELK), zout, TARWEgluten, MAGEREMELKPOEDER, stabilisatoren (calciumacetaat, dinatriumfosfaat, tetranatriumdifosfaat), natuurlijk aroma, wortelextract, kurkumaextract, extract van paprika, meelverbeteraars (alfa-amylasen, ascorbinezuur, hemicellulases)), Chocoladebroodje: (TARWEbloem, 20% Boter (MELK), water, 12.4% Chocolade (suiker , cacaomassa*, cacaoboter*, emulgator (lecithinen) (SOJA), natuurlijke vanillearoma), suiker , gist, EIREN, zout, TARWEgluten, meelverbeteraars (alfa-amylasen, ascorbinezuur, hemicellulases)), Croissant (TARWEbloem, 22.8% Boter (MELK), water, suiker , gist, EIREN, zout, TARWEgluten, meelverbeteraars (alfa-amylasen, ascorbinezuur, hemicellulases))
GMO vrij: Ja
Doorstraald: Nee
Allergenen
glutenbevattende granen
schaaldieren
ei
vis
pinda's
soja
melk
noten
selderij
mosterd
sesam
sulfiet (E220 - E228)
lupine
weekdieren
Keurmerken & kenmerken
Bereidingswijze
Bakken in oven
Opstelling op plaat (600 x 400)24 eenheden per plaat Ontdooien ongeveer 30-45 min bij kamertemperatuur Oven voorver warming 190°C Het bakken (in een geventileerde oven) ongeveer 13-15 min op 165-170°C, met open dampkleppen Afkoelen en uitdampen op plaat15 min bij kamertemperatuur
Contactgegevens
BRIDOR
ZA Olivet 35530 Servon sur vilaine
Administrative:Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer
