Foodbook door PS in foodserviceFoodbook door PS in foodservice
  • Over ons
  • PS Impact Score
  • Producenten
  • Groothandels
  • Afnemers
  • Agenda
  • Contact
Klant worden
  • Over ons
  • PS Impact Score
  • Producenten
  • Groothandels
  • Afnemers
  • Agenda
  • Contact
Klant worden
    Uit verpakking
    Uit verpakking

    Visfilet naturel – Alaska Pollack MSC – Hybride

      Omschrijving

      Visfilet naturel MSC Alaska Pollack hybride

      60% vis en 40% plants

      Ingrediënten

      Ingredients Percentage Orgin
      MSC Alaska Pollack 52,0% check raw material details 52,00
      rice flour 34,7% South-Amerika, South-Asia, South-Europe 34,70
      water 5,2% Europe 5,20
      potatostarch 3,8% Denmark 3,80
      rapeseed oil <2% Netherlands, France, Germany, United
      Kingdom,
      1,75
      bamboo fiber <2% - 1,68
      salt <2% Netherlands, United Kingdom, China ,79
      natural aroma <2% United states, France

      GMO vrij: Ja

      Doorstraald: Nee

      Herkomst van vis

      IngrediëntnaamLatijnse naam visVangstmethodeVangstgebiedHerkomstland vis
      MSC Pollock - MSC Pollachius - Gadus chalcogrammusPelagische spantrawls
      Noordwestelijke deel Pacifische oceaan
      Noordoostelijke deel Pacifische Oceaan
      -

      Allergenen

      Logo Kan bevatten: glutenbevattende granen
      glutenbevattende granen
      Logo Zonder: schaaldieren
      schaaldieren
      Logo Zonder: ei
      ei
      Logo Aanwezig: vis
      vis
      Logo Zonder: pinda's
      pinda's
      Logo Zonder: soja
      soja
      Logo Zonder: melk
      melk
      Logo Zonder: noten
      noten
      Logo Zonder: selderij
      selderij
      Logo Zonder: mosterd
      mosterd
      Logo Zonder: sesam
      sesam
      Logo Zonder: sulfiet (E220 - E228)
      sulfiet (E220 - E228)
      Logo Zonder: lupine
      lupine
      Logo Zonder: weekdieren
      weekdieren

      Keurmerken & kenmerken

      MSC Marine Stewardship Council's

      Bereidingswijze

      Bakken pan

      Bakken in de pan om en om 5-6 minuten tot een kern tempratuur van 70 graden

      Frituren

      Bak in olie of vet op 180°C gedurende ca. 2-4 minuten goudbruin

      Combi steamer

      Verwarm de oven voor op 220 °C (heteluchtoven 200 °C). Plaats het product op een rooster en bak in 13-15 minuten goudbruin. Professionele oven met 10% vocht

      Airfryer

      180 °C, 12 minuten, regelmatig keren.

      Contactgegevens

      Vegan Visboer

      orders@veganvisboer.nl

      Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.

      De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer

      Diepvries

      Voedingswaarde

      Product
      Per 100 (g)Per portie (100 g)RI*/GDA
      Energie (kJ/kcal)401 / 96401 / 965%
      Vetten2.2 g2.2 g3%
      waarvan verzadigde vetzuren0.5 g0.5 g3%
      Koolhydraten9.1 g9.1 g4%
      waarvan suikers0 g0 g
      Vezels1.6 g1.6 g
      Eiwitten10.88 g10.9 g22%
      eiwit plantaardig0.8 g0.8 g
      eiwit dierlijk10.08 g10.1 g
      Zout1 g1 g17%

      *Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400kJ/2000kcal).

      Hybride Visboer - Hybrid Fisherman (part of Vegan Fisherman-Visboer)
      Volledige productspecificatie

      Visfilet Naturel - MSC Pollachius - Hybrid

      EAN:8720648018725 HE

      Artikelnummer:21806

      TM:BENL

      CO2 uitstoot:
      —