Japanse dumplings met eend
Omschrijving
Japanse dumplings met een vulling van eend en hoisinsaus.
Ingrediënten
Witte kool, tarwebloem, 17.2% eendenvlees (96.8% eendenvlees, 3.2% eendenvet), water, ui, 3.2% Hoisinsaus (sojabonen, suiker, rijstazijn, tarwebloem, zout, water, kleurstof (karamel), sesamolie, knoflook, specerijen), wortel, waterkastanje, sojaeiwit, sojasaus (water, sojabonen, tarwe, zout), zout, tarwegluten, gebrande suiker (glucose-fructosestroop, water), sesamolie, zetmeel, gember, natuurlijk aroma, zwarte peper, specerijen
Kan ei, schaaldieren en selderij bevatten.
GMO vrij: Ja
Doorstraald: Nee
Allergenen
glutenbevattende granen
schaaldieren
ei
vis
pinda's
soja
melk
noten
selderij
mosterd
sesam
sulfiet (E220 - E228)
lupine
weekdieren
Voedingswaarde
| Product | |
|---|---|
| Per 100 (g) | |
| Energie (kJ/kcal) | 629 / 149 |
| Vetten | 3.5 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 1 g |
| Koolhydraten | 22 g |
| waarvan suikers | 4 g |
| Eiwitten | 7 g |
| Zout | 1 g |
Bereidingswijze
Bakken pan
Koken vanaf bevroren. Giet 1 eetlepel olie in een koekenpan en verwarm. Voeg bevroren product toe en bak gedurende 2 minuten. Giet vervolgens 4 eetlepels water (ongeveer 60 ml) in de pan. Kook gedurende 2 minuten met deksel. Haal het deksel eraf en kook opnieuw gedurende 1 minuut totdat het water is verdampt.
Frituren
Bevroren bereiden. Bakken op 170°C - 180°C gedurende ongeveer 2 minuten en 30 seconden.
Stomen
Vanuit de diepvries bereiden. Stoom op 100°C gedurende ongeveer 5 minuten.
Airfryer
De gyoza los van elkaar in een enkele laag in de airfryer plaatsen. Bij 200°C ongeveer 8 minuten (afhankelijk van model) bakken voor goudbruine, krokante gyoza.
Contactgegevens
Yama Products B.V.
www.yama.nl
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer