Licht gezouten en gedroogde ham in blok
Omschrijving
Licht gezouten en gedroogde varkensham met een minimum droogtijd van 10 maanden, uitgebeend, in blok geperst, in 2 gesneden er per stuk vacuüm verpakt.
Deze ontzwoerde blokken laten zich perfect versnijden in gelijke plakken en er is weinig of geen snijverlies.
Ingrediënten
Varkensham, zeezout
GMO vrij: Ja
Doorstraald: Nee
Allergenen
glutenbevattende granen
schaaldieren
ei
vis
pinda's
soja
melk
noten
selderij
mosterd
sesam
sulfiet (E220 - E228)
lupine
weekdieren
Voedingswaarde
| Product | |||
|---|---|---|---|
| Per 100 (g) | Per portie (93 g) | RI*/GDA | |
| Energie (kJ/kcal) | 962 / 230 | 895 / 214 | 11% |
| Vetten | 12 g | 11.2 g | 16% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 4.2 g | 3.9 g | 20% |
| Koolhydraten | 1 g | 0.9 g | |
| waarvan suikers | 0.5 g | 0.5 g | 1% |
| Eiwitten | 30 g | 27.9 g | 56% |
| Zout | 5.1 g | 4.74 g | 79% |
*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400kJ/2000kcal).
Bereidingswijze
Geen bereiding noodzakelijk
Contactgegevens
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer