Bloemsoort met versterkte bindkracht. Ideaal voor het langdurig binden van soepen en sauzen.
Omschrijving
Bindbloem Superieur
Bloemsoort met versterkte bindkracht. Te gebruiken als basis voor roux. Ideaal voor het langdurig binden van soepen en sauzen, voorkomt uitlopen.
Ingrediënten
instant tarwebloem
GMO vrij: Ja
Doorstraald: Nee
Allergenen
glutenbevattende granen
schaaldieren
ei
vis
pinda's
soja
melk
noten
selderij
mosterd
sesam
sulfiet (E220 - E228)
lupine
weekdieren
Voedingswaarde
| Product | |
|---|---|
| Per 100 (g) | |
| Energie (kJ/kcal) | 1430 / 335 |
| Vetten | 1 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0.1 g |
| Koolhydraten | 71 g |
| waarvan suikers | 1 g |
| Eiwitten | 10 g |
| Zout | 0 g |
Contactgegevens
Koopmans Profesioneel
Antwoordnummer 7204, NL-3800 TE, Amersfoort
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer