ambachtelijke risottoragout met truffel op basis van een getrokken groentebouillon en gezette roux omhuld met een dunne paneerlaag
Description
commercieel verhaal
ambachtelijke risottoragout met truffel op basis van een getrokken groentebouillon en gezette roux omhuld met een dunne paneerlaag
Ingrédients
Ingrediënten: Groentebouillon (water, uien, wortel, prei, bladSELDERIJ), kruidenbouillon (water, knoflook, lavas, tijm), risotto rijst 23%, bospaddenstoelen (oesterzwam, boleten, chinese stokzwam, shiitake, kastanjechampignon, cantharellen), parmazaanse kaas (MELK, LACTOSE), witte wijn, margarine (plantaardige olie/vetten: palmvet, kokosvet, raapzaadolie, zout, emulgator(E471)), TARWEbloem (GLUTEN), paneermeel (TARWE, GLUTEN), doorhaalmiddel (SOJAbloem, TARWEzetmeel (GLUTEN), kipEIwit (EI), carageen, stabilisatoren (E466, E508), zout, xanthaangom, guargom), uien, rundergelatine, peterselie, truffel tapanade, zout, kruiden, specerijen.
Allergènes
glutenbevattende granen
schaaldieren
ei
vis
pinda's
soja
melk
noten
selderij
mosterd
sesam
sulfiet (E220 - E228)
lupine
weekdieren
Voedingswaarde
| Product | |
|---|---|
| Per 100 (g) | |
| Energie (kJ/kcal) | 467 / 112 |
| Vetten | 4.2 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 1.8 g |
| waarvan enkelvoudig onverzadigde vetzuren | 1.6 g |
| waarvan meervoudig onverzadigde vetzuren | 0.7 g |
| transvetzuren | 0.1 g |
| Koolhydraten | 15.4 g |
| waarvan suikers | 3.9 g |
| Vezels | 1.2 g |
| Eiwitten | 6 g |
| Zout | 1 g |
Préparation
Frituren
Friteuse 175°C: ontdooid 3 minuten, bevroren 5½ minuut. Bak in een normale frituurpan, niet meer dan 8 bitterballen tegelijk. De genoemde maximum bereidingstijd en baktemperatuur mogen niet worden overschreden. Bitterballen nooit gedeeltelijk ontdooid bakken ! Bekend oneigenlijk gebruik: De eindverbruikers zouden de producten buiten de vriezer / koelcel kunnen bewaren. Ter voorkoming hiervan heeft Jong Food bv op de productspecificaties en op het product vermeld of het in de vriezer of koelcel bewaard dient te worden.
Détails du contact
Jong Food B.V.
Europalaan 4, 5121 DJ Rijen
Administrative:Cette spécification provient de la base de données de PS in foodservice.
Le fabricant de ce produit est responsable de l'exactitude des données. Clause de non-responsabilité