Voorgegaarde gehaktballetjes van eersteklas varkens- en rundvlees en voorzien van fijne specerijen.
- IDDSI: 7. normaal makkelijk te kauwen
Omschrijving
Voorgegaarde gehaktballetjes van eersteklas varkens- en rundvlees en voorzien van fijne specerijen.
Ingrediënten
68% varkensvlees, 16% rundvlees, paneermeel (tarwebloem, rogge, gist, zout), kippenheelei (vrije uitloop), water, zout, tarwezetmeel, mosterd (water, specerijen (bevat mosterd), natuurazijn, zout, natuurlijk kruiden aroma), specerijen, oregano, maltodextrine, aroma, gistextract, gekaramelliseerde suiker
GMO vrij: Ja
Doorstraald: Nee
Allergenen
glutenbevattende granen
schaaldieren
ei
vis
pinda's
soja
melk
noten
selderij
mosterd
sesam
sulfiet (E220 - E228)
lupine
weekdieren
Voedingswaarde
| Product | |||
|---|---|---|---|
| Per 100 (g) | Per portie (20 g) | RI*/GDA | |
| Energie (kJ/kcal) | 1097 / 265 | 219 / 53 | 3% |
| Vetten | 20.4 g | 4.1 g | 6% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 7.3 g | 1.5 g | 7% |
| transvetzuren | 0.3 g | 0.1 g | |
| Koolhydraten | 6.6 g | 1.3 g | 1% |
| waarvan suikers | 0.4 g | 0.1 g | |
| Vezels | 0.3 g | 0.1 g | |
| Eiwitten | 13.2 g | 2.6 g | 5% |
| eiwit plantaardig | 0 g | 0 g | |
| eiwit dierlijk | 13.2 g | 2.6 g | |
| Zout | 1.7 g | 0.34 g | 6% |
| natrium | 0.69 g | 0.14 g | |
| toegevoegd suiker | 0.3 g | 0.1 g | |
| toegevoegd zout | 1.4 g | 0.28 g | |
*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400kJ/2000kcal).
Bereidingswijze
Bakken in oven
Circa 15 minuten met 100% vocht verwarmen op 140 °C.
Bakken pan
Tip : bij voorkeur alle diepvriesproducten langzaam laten ontdooien. De bereidingstijden gelden voor ontdooide producten. Circa 5 minuten verwarmen op halfhoog vuur. Product verhitten tot minimaal 74 °C in de kern.
Frituren
Circa 4 minuten frituren in vet of olie van 180 °C.
Magnetron
Circa 2 minuten verhitten op 750 Watt.
Contactgegevens
van Loon Group
Postbus 11, 5690 AA Son
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer