De Jong Garnalen bitterballen 27%
ambachtelijke garnalenkroket op basis van een gezette roux en garnalenbouillon omhuld met een krokante paneerlaag
Omschrijving
commercieel verhaal
ambachtelijke garnalenkroket op basis van een gezette roux en garnalenbouillon omhuld met een krokante paneerlaag
Ingrediënten
Ingrediënten: GARNALENbouillon (water, GARNALENdoppen (SCHAALDIEREN), tomatenpuree, prei, ui, wortel, venkel, SELDERIJ, raapzaadolie, kruiden en specerijen), GARNALEN (27 %) (SCHAALDIEREN), doorhaalmiddel (SOJAbloem, TARWEbloem (GLUTEN), TARWEzetmeel, kippenEI, geleermiddel: carrageen, stabilisator (E466), zout, emulgatoren: guarpitmeel, xanthaangom), paneermeel (TARWE, GLUTEN), TARWEbloem (GLUTEN), margarine (plantaardige oliën en vetten (palm, kokos, raapzaad), water), ui, ROOM (MELK, LACTOSE), rundergelatine, TARWEzetmeel (GLUTEN), zout, peterselie, citroensap, MOSTERD, emulgator (E464), cognac, witte wijn, kruiden en specerijen.
GMO vrij: Ja
Doorstraald: Nee
Allergenen
Voedingswaarde
| Product | |
|---|---|
| Per 100 (g) | |
| Energie (kJ/kcal) | 756 / 181 |
| Vetten | 7 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 3.1 g |
| waarvan enkelvoudig onverzadigde vetzuren | 2.7 g |
| waarvan meervoudig onverzadigde vetzuren | 1 g |
| transvetzuren | 0 g |
| Koolhydraten | 18.1 g |
| waarvan suikers | 2.8 g |
| Vezels | 1.2 g |
| Eiwitten | 10.6 g |
| Zout | 1.4 g |
Bereidingswijze
Frituren
Friteuse 175°C: ontdooid 3 minuten, bevroren 5 minuten. Bak in een normale frituurpan, niet meer dan 8 bitterballen tegelijk. De genoemde maximum bereidingstijd en baktemperatuur mogen niet worden overschreden. Bitterballen nooit gedeeltelijk ontdooid bakken ! De eindverbruikers zouden de producten buiten de vriezer / koelcel kunnen bewaren. Ter voorkoming hiervan heeft Jong Food bv op de productspecificaties en op het product vermeld of het in de vriezer of koelcel bewaard dient te worden. Na ontdooiing NIET opnieuw invriezen!
Contactgegevens
Europalaan 4, 5121 DJ Rijen
Administrative:Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer