Broodverbetermiddel voor witbrood.
Venus Wit is een hoogwaardige broodverbeteraar speciaal ontwikkeld voor witbrood (grootbrood). Deze universele verbeteraar zorgt voor een soepele deegverwerking en prima malsheid van het brood. Met een dosering van slechts 3% biedt Venus Wit een zeer gunstige prijs-kwaliteitverhouding. Venus Wit is de ideale keuze voor bakkers die op zoek zijn naar betrouwbare en kostenefficiënte oplossingen voor hun witbroodproductie.
✔ Universele verbeteraar voor witbrood
✔ Soepele deegverwerking
✔ Zeer gunstige prijs-kwaliteit verhouding
TARWEbloem, suiker, SOJAbloem, emulgator (natriumstearoyl-2-lactylaat (E481)), plantaardige olie (koolzaad), meelverbetermiddel (ascorbinezuur (E300)), enzymen
GMO vrij: Ja
Doorstraald: Nee














| Product | |
|---|---|
| Per 100 (g) | |
| Energie (kJ/kcal) | 1709 / 407 |
| Vetten | 7.4 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 4.4 g |
| Koolhydraten | 76.7 g |
| waarvan suikers | 36.7 g |
| Eiwitten | 6.8 g |
| Zout | 0.315 g |
Dosering
3%
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer
EAN:5410687092949 HE
Artikelnummer:4104371
TM:NL