Broodverbetermiddel geschikt voor bruin/volkoren brood.
Venus Bruin is een lactosevrij broodverbetermiddel, speciaal ontworpen voor bruin- en volkorenbrood. Het zorgt voor een mooi volume en uitstekende malsheid, terwijl het deeg soepel te verwerken is. Met een dosering van 3% levert Venus Bruin een uitstekende prijs-kwaliteitsverhouding.
✔ Broodverbetermiddel voor bruin- en volkorenbrood
✔ Mooi volume en prima malsheid
✔ Perfecte prijs-kwaliteit verhouding
volkorenTARWEmeel, suiker, GERSTEmoutmeel, emulgator (natriumstearoyl-2-lactylaat (E481)), TARWEzetmeel, plantaardige olie (koolzaad), meelverbetermiddel (ascorbinezuur (E300)), enzym
GMO vrij: Ja
Doorstraald: Nee














Dosering
3% op het bloem/meel gewicht
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer
| Product | |
|---|---|
| Per 100 (g) | |
| Energie (kJ/kcal) | 1653 / 394 |
| Vetten | 6.88 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 4.27 g |
| Koolhydraten | 72.78 g |
| waarvan suikers | 29.9 g |
| Eiwitten | 6.5 g |
| Zout | 0 g |
EAN:5410687092956 HE
Artikelnummer:4104372
TM:NL