Broodverbetermiddel met zout voor Waard witbrood
Easy Waard Wit is een broodmix en -verbetermiddel (inclusief zout), speciaal ontwikkeld voor het bakken van wit- en tarwebrood. Dit broodverbetermiddel zorgt voor een verbeterde textuur en smaak van witbrood. Met een dosering van 10% biedt deze mix een clean(er) label, bevat desem, is plantaardig en lactosevrij. Bovendien bevat het geen kunstmatige toevoegingen, wat resulteert in een volle, authentieke smaak. Perfect voor het creëren van heerlijk witbrood met een natuurlijke en rijke smaak.
✓ Clean(er) label en lactosevrij
✓ Bevat desem
✓ Volle, authentieke smaak
TARWEbloem, TARWEzuurdesem (geintactiveerd),
bakkerszout, dextrose, TARWEGLUTEN, plantaardige olie
(koolzaad), gist, TARWEmoutmeel, meelverbetermiddel
(ascorbinezuur (E300)), enzymen.
GMO vrij: Ja
Doorstraald: Nee














Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer
| Product | |
|---|---|
| Per 100 (g) | |
| Energie (kJ/kcal) | 1365 / 325 |
| Vetten | 4.31 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0.47 g |
| Koolhydraten | 58.55 g |
| waarvan suikers | 6.78 g |
| Eiwitten | 11.09 g |
| Zout | 15.67 g |
EAN:5410687077533 HE
Artikelnummer:4103943
TM:NL