Foodbook door PS in foodserviceFoodbook door PS in foodservice
  • Over ons
  • PS Impact Score
  • Producenten
  • Groothandels
  • Afnemers
  • Agenda
  • Contact
Klant worden
  • Over ons
  • PS Impact Score
  • Producenten
  • Groothandels
  • Afnemers
  • Agenda
  • Contact
Klant worden
    In verpakking
    In verpakking
    Product zonder verpakking
    Bereid
    Sfeerimpressie
    In verpakking
    Product zonder verpakking
    Bereid
    Sfeerimpressie

    Broodverbetermiddel geschikt voor bruin/ volkoren brood*

      Beschreibung

      Rijck & Eerlijck Bruin is een broodverbeteraar voor bruin- en volkorenbrood. Rijck & Eerlijck staat voor clean(er) label, e-nummervrij (behalve E300), lactosevrij en palmolievrij. Perfect voor bakkers die streven naar een puur en natuurlijk eindproduct. Met een dosering van 3% zorgt Rijck & Eerlijck Bruin voor een hogere wateropname en een superieure bakprestatie.

      ✔ Clean(er) label en lactosevrij

      ✔ Hogere wateropname

      ✔ Superieure bakprestatie

      Zutaten

      dextrose, volkorenTARWEmeel, TARWEGLUTEN, GERSTEmoutmeel, TARWEzetmeel, GERSTEmoutextract, plantaardige olie (koolzaad), meelverbetermiddel* (ascorbinezuur (E300)), enzym*.
      *technische hulpstoffen behoeven geen declaratie op het eindproduct.

      GMO-frei: Ja

      Bestrahlt: Nein

      Allergene

      Logo Mit: glutenbevattende granen
      glutenbevattende granen
      Logo Ohne: schaaldieren
      schaaldieren
      Logo Ohne: ei
      ei
      Logo Ohne: vis
      vis
      Logo Ohne: pinda's
      pinda's
      Logo Kann Spuren enthalten: soja
      soja
      Logo Kann Spuren enthalten: melk
      melk
      Logo Ohne: noten
      noten
      Logo Ohne: selderij
      selderij
      Logo Ohne: mosterd
      mosterd
      Logo Kann Spuren enthalten: sesam
      sesam
      Logo Ohne: sulfiet (E220 - E228)
      sulfiet (E220 - E228)
      Logo Ohne: lupine
      lupine
      Logo Ohne: weekdieren
      weekdieren

      Kontaktdetails

      Puratos Nederland B.V.

      Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.

      Für die Richtigkeit der Angaben ist der Hersteller dieses Produktes verantwortlich. Haftungsausschluss

      Voedingswaarde

      Product
      Per 100 (g)
      Energie (kJ/kcal)1566 / 373
      Vetten4.15 g
      waarvan verzadigde vetzuren0.49 g
      Koolhydraten61.43 g
      waarvan suikers32.88 g
      Eiwitten18.72 g
      Zout0.013 g
      Puratos
      Vollständige Produktspezifikation

      Rijck & Eerlijck Bruin

      EAN:5410687097968 HE

      Artikelnummer:4004867

      TM:NL