Foodbook door PS in foodserviceFoodbook door PS in foodservice
  • Over ons
  • PS Impact Score
  • Producenten
  • Groothandels
  • Afnemers
  • Agenda
  • Contact
Klant worden
  • Over ons
  • PS Impact Score
  • Producenten
  • Groothandels
  • Afnemers
  • Agenda
  • Contact
Klant worden
    In verpakking
    In verpakking
    Product zonder verpakking
    Bereid
    In verpakking
    Product zonder verpakking
    Bereid

    Mix voor de bereiding van Rijck & Eerlijck Klein brood

      Description

      Rijck & Eerlijck Klein is een broodverbeteraar speciaal ontwikkeld voor de bereiding van zacht kleinbrood. Dit product is clean(er) label en lactosevrij, zonder palmolie, kunstmatige toevoegingen en e-nummers (behalve E300). Met een dosering van 18% biedt Rijck & Eerlijck Klein een volle, authentieke smaak en een onderscheidend aroma dankzij het toegevoegde desem. De zachte kleinbroden zullen hierdoor puur en natuurlijk zijn, ideaal voor bakkers die streven naar de hoogste kwaliteit.

      ✔ Volle, authentieke smaak

      ✔ Onderscheidend aroma door toegevoegd desem

      ✔ Clean(er) label en lactosevrij

      Ingredients

      TARWEbloem, suiker, TARWEGLUTEN, veldbonenmeel, dextrose, TARWEzuurdesem (geïnactiveerd), plantaardige olie (koolzaad),TARWEmoutmeel, gist, natuurlijk aroma, meelverbetermiddel (ascorbinezuur (E300)), enzymen*
      *technische hulpstoffen behoeven geen declaratie op het eindproduct.

      GMO free: Yes

      Irradiated: No

      Allergens

      Logo With: glutenbevattende granen
      glutenbevattende granen
      Logo Without: schaaldieren
      schaaldieren
      Logo Without: ei
      ei
      Logo Without: vis
      vis
      Logo Without: pinda's
      pinda's
      Logo May contain spores: soja
      soja
      Logo May contain spores: melk
      melk
      Logo Without: noten
      noten
      Logo Without: selderij
      selderij
      Logo Without: mosterd
      mosterd
      Logo May contain spores: sesam
      sesam
      Logo Without: sulfiet (E220 - E228)
      sulfiet (E220 - E228)
      Logo Without: lupine
      lupine
      Logo Without: weekdieren
      weekdieren

      Voedingswaarde

      Product
      Per 100 (g)
      Energie (kJ/kcal)1623 / 387
      Vetten3.5 g
      waarvan verzadigde vetzuren0.4 g
      Koolhydraten70.4 g
      waarvan suikers33.6 g
      Eiwitten16.7 g
      Zout0.03 g

      Contact details

      Puratos Nederland B.V.

      This specification comes from the database of PS in foodservice.

      The manufacturer of this product is responsible for the accuracy of the data. Disclaimer

      Puratos
      Volledige productspecificatie

      Rijck & Eerlijck Klein

      EAN:5410687097982 HE

      Artikelnummer:4004868

      TM:NL