Een kostenefficiënt broodverbetermiddel voor krokantbrood.
Omschrijving
Venus Krokant is een hoogwaardig broodverbetermiddel in poedervorm, speciaal ontwikkeld voor alle soorten krokant brood. Met een dosering van 3% biedt het een zeer gunstige prijs-kwaliteitsverhouding, waardoor het de ideale keuze is voor bakkers die streven naar perfect krokant brood.
✔ Broodverbetermiddel
✔ Voor alle krokante broodsoorten
✔ Zeer gunstige prijs-kwaliteit verhouding
Ingrediënten
TARWEbloem, dextrose, TARWEzetmeel, TARWEGLUTEN, emulgator (mono- en diglyceriden van vetzuren veresterd met mono- en diacetylwijnsteenzuur (E472e)), plantaardige olie (koolzaad), meelverbetermiddel (ascorbinezuur (E300)), enzymen.
GMO vrij: Ja
Doorstraald: Nee
Allergenen
glutenbevattende granen
schaaldieren
ei
vis
pinda's
soja
melk
noten
selderij
mosterd
sesam
sulfiet (E220 - E228)
lupine
weekdieren
Bereidingswijze
Dosering
3% op het bloemgewicht
Contactgegevens
Puratos Nederland B.V.
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer