Een topkwaliteit broodverbetermiddel voor krokantbrood.
Subliem Krokant is een topkwaliteit broodverbetermiddel, speciaal ontwikkeld voor het maken van krokantbrood. Het bevat mouten die zorgen voor extra smaak en een optimale verwerking. Met een dosering van 3% biedt dit product prettige verwerking, hoge tolerantie, verfijnde moutsmaak, gegarandeerde krokantheid en een mooi eindvolume.
✔ Extra smaak
✔ Gegarandeerd krokant
✔ Mooi eindvolume
TARWEzetmeel, dextrose, TARWEGLUTEN, emulgator (mono- en diglyceriden van vetzuren veresterd met mono-en diacetylwijnsteenzuur (E472e)), GERSTEmoutmeel, plantaardige olie (koolzaad), meelverbetermiddel (ascorbinezuur (E300), L-cysteine (E920)), enzymen.
GMO-frei: Ja
Bestrahlt: Nein














Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.
Für die Richtigkeit der Angaben ist der Hersteller dieses Produktes verantwortlich. Haftungsausschluss
| Product | |
|---|---|
| Per 100 (g) | |
| Energie (kJ/kcal) | 1615 / 385 |
| Vetten | 8.12 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 5.68 g |
| Koolhydraten | 66.52 g |
| waarvan suikers | 20.11 g |
| Eiwitten | 9.25 g |
| Zout | 0.03 g |
EAN:5410687099177 HE
Artikelnummer:4104346
TM:NL