Subliem Gluten
EAN:5410687087549 HE
Artikelnummer:4002318
TM:NL
Broodverbetermiddel voor wit/ bruin/ volkoren brood*
Omschrijving
Subliem is onze meest superieure lijn van broodverbeteraars, ontwikkeld voor ambachtelijke bakkers.
Broodverbetermiddel wit/bruin/volkoren brood*
Te gebruiken als ondersteuning bij zwakke meel soorten
1-10% dosering
* de wettelijke aanduiding is afhankelijk van de samenstelling van het meelbestanddeel
Ingrediënten
TARWEGLUTEN, TARWEzetmeel, plantaardige olie (koolzaad), veldbonenmeel, dextrose, emulgator (mono- en diglyceriden van vetzuren veresterd met mono-en diacetylwijnsteenzuur (E472e)), meelverbetermiddel (ascorbinezuur (E300)), enzymen
GMO vrij: Ja
Doorstraald: Nee
Allergenen
Voedingswaarde
| Product | |
|---|---|
| Per 100 (g) | |
| Energie (kJ/kcal) | 1735 / 413 |
| Vetten | 9.3 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 2.6 g |
| Koolhydraten | 23.4 g |
| waarvan suikers | 5 g |
| Eiwitten | 57.5 g |
| Zout | 0.02 g |
Contactgegevens
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer