Bereidingsmiddel met zout en gist voor Oliebollen
Easy Oliebollenmix is een 100% mix voor het bereiden van oliebollen. Deze mix bevat alles wat u nodig heeft – inclusief zout en gist – en is geschikt voor zowel handmatige als automatische verwerking.
Wat deze mix bijzonder maakt, is de lage vetopname en de korte afbeet. Dankzij onze enzymtechnologie krijgt u een wattige kruim, een verfijnde smaak en een oliebol die ook rijkgevuld nog perfect in vorm blijft. Daarnaast krijgen de oliebollen een mooie goudbruine kleur bij het frituren en zijn ze lekker krokant.
✓ 100% mix, inclusief zout en gist
✓ Lage vetopname, luchtige structuur, krokante korst
✓ Perfect voor handmatige én automatische productie
TARWEbloem, plantaardige olie (koolzaad, palm), gist, erwteneiwit, zout, wei-eiwit concentraat [MELK], suiker, rijsmiddel (dinatriumdifosfaat (E450), natriumcarbonaten (E500)), boterolie [MELK], emulgatoren (mono- en diglyceriden van vetzuren veresterd met mono-en diacetylwijnsteenzuur (E472e), mono- en diglyceride van vetzuren (E471), natriumstearoyl-2-lactylaat (E481)), natuurlijk citroen aroma met andere natuurlijke aroma´s, glucosestroop, MELKeiwit, verdikkingsmiddel (xantaangom (E415)), enzymen
GMO vrij: Ja
Doorstraald: Nee














Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer
| Product | |
|---|---|
| Per 100 (g) | |
| Energie (kJ/kcal) | 1535 / 365 |
| Vetten | 6.51 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 2.74 g |
| Koolhydraten | 59.95 g |
| waarvan suikers | 3.55 g |
| Eiwitten | 14.85 g |
| Zout | 1.74 g |
EAN:5410687085453 HE
Artikelnummer:4104331
TM:NL